（3）浸提温度对于多酚含量的面法芒果影响

详尽称取1.00g脱色后的芒果叶粗粉5份，在料液比1:30，优化叶多乙醇浓度为60%，浸提浸提温度分说为40、工艺50、面法芒果60、优化叶多70、浸提80℃的工艺条件下分说浸提1.5h，遵照2.2方式测定芒果叶中多酚的面法芒果含量，浸提温度对于多酚含量的优化叶多影响见图3。

图3表明浸提温度对于芒果叶多酚含量的浸提影响先低落伍着落，其原因可能是工艺因为温度着落，多酚份子行动以及散漫速率加速易溶出，面法芒果当浸提温度为70℃时，优化叶多多酚含量达到最高。浸提可是当温度进一步着落时，因为多酚遇热不晃动全副结构发生破损含量反而有所着落，因此，浸提温度选取70℃。

（4）乙醇浓度对于多酚含量的影响

详尽称取1.00g脱色后的芒果叶粗粉7份，在料液比1:30，浸提温度70℃，乙醇浓度分说为10%、25%、40%、55%、70%、85%、100%的条件下浸提1.5h，将芒果叶洗净晾干研磨成粗粉，装入索氏提取器中，退出煤油醚陆续回流脱色至回流液近无色，将脱色后的芒果叶粗粉晾干备用。取上述芒果叶粗粉按试验条件浸提后抽滤，滤液稀释至适量浓度，遵照规范曲线绘制方式显色后测定吸光度，代入回归方程中合计样品中多酚含量。乙醇浓度对于多酚含量的影响见图4。图4表明随着乙醇浓度的增大，多酚含量先有小幅着落随后逐步着落，可能是因为随着乙醇浓度不断增大，溶剂极性变小，多酚消融度着落。因此，选取25%乙醇作为提取溶剂。

四、响应面法妄想试验

（1）试验妄想

由单因素试验服从可知，料液比、浸提温，度、乙醇浓度对于多酚含量的影响比照清晰，因此，以其为审核因素，芒果叶中多酚含量为响应值，运用Design-Expert8.0.6.1软件妨碍三因素三水平试验妄想，响应面法对于芒果叶多酚含量的浸提工艺妨碍优化，如表1所示。

（2）试验服从与合成

依据软件妄想条件妨碍试验，测定区别提取条件下芒果叶多酚的含量，试验妄想及服从如表2。

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