5月17日，耦合记者从湖北大学患上悉，脱苦该校瘦弱迷信与工程学院特任副钻研员陈洪建团队研发的技术亚麻籽油脱苦技术，可实用改善亚麻籽油口胃。改善当初该成果已经在湖北随州落地转化。亚麻

市场上现有的籽油良多亚麻籽油口感欠安，苦味清晰。口胃经传统高温脱臭工艺解决后，耦合亚麻籽油苦味仍存，脱苦限度其市场运用。技术陈洪建团队经由深入钻研，改善发现环亚油肽E是亚麻亚麻籽油中主要的苦味物资，并针对于性地开辟了固相吸附、籽油冷冻精辟等工艺耦合的口胃脱苦技术，可实用去除了亚麻籽油的耦合苦味。

“这项技术在保障亚麻籽omega3营养成份不消散的同时，还去除了亚麻籽自带的苦味。咱们再将其削减到牛乳及燕麦乳产物中，妨碍口胃研发，制作出以瘦弱代餐为用途的奶昔产物。”陈洪建介绍，该技术不光降职了亚麻籽油口感，还保存下场部营养成份。团队建树了亚麻酸营养评估技术，开收回系列亚麻籽油保健食物，并经由场酶协划一技术，实现亚麻籽的全价加工运用，清晰降职了产物附加值。

日后，这项技术已经取良多项专利成果反对于，并与湖北省内外多家公司告竣代斲丧相助。当初，湖北随州意亚食物科技公司已经与陈洪建团队相助开辟亚麻籽乳斲丧线，每一年加工亚麻籽500吨。