【建材网】有同伙咨询到，干货刚患上手了一台培恩Q7ZK蒸烤款集成灶，培恩面临功能这么多样的成灶蒸烤神器，做美食时事实该用甚么模式呢？一光阴有点无从动手。蒸烤作

培恩Q7ZK集成灶的箱功蒸烤箱，蒸烤消炸四合一，模南一共有9种功能模式以及智能菜单功能。式操不熟习的干货小过错第 一次上手的话确凿是有点难度。明天咱们就来答疑解惑，培恩给大师教学一下种种蒸烤模式在同样平凡运用中若何精确抉择。成灶

01

蒸模式介绍

蒸模式分为纯蒸模式以及高温蒸模式。蒸烤作

纯蒸模式：纯蒸的箱功可调温度畛域在85℃-100℃之间，适应想要保存食物原汁原味、模南谋求营养的式操蒸制模式。平凡热饭菜，干货概况蒸制食物都运用这个模式100度即可。

高温蒸模式：蒸煮的温度更高，可调温度畛域在105℃-120℃之间，平凡比照难熟的肉概况难炖的汤，运用这个模式即可。

温热揭示

①蒸制前需将水盒的水削减到高水位线，水盒推进去听到咔哒声后，水盒即恢复原位。

②蒸制是经由蒸汽高上游通从而导致食物蒸熟，以是，未必要运用网架概况蒸盘来妨碍蒸制，网架好（可给以充实的蒸汽量高上游通）。

③蒸制的时特意腔不要部署此外配件，会拦阻蒸汽流通，好比接油盘必然部署底部。

④蒸包 子/馒头在网架上铺一层不粘硅胶垫/剪了洞的油纸即可。

⑤除了肉类或者难熟的食物外，配置的温度尽量即便不要超过100度。

02

烤模式介绍

Q7ZK蒸烤箱内胆上方有加热管以及热风循环装置，将热量平均输入。Q7ZK有嫩烤、热风烤、烧烤3种烤模式，可调温度畛域在120℃-200℃之间。而差此外烤模式便是加热管、热风风扇、直喷式蒸汽妨碍种种组合使命。

嫩烤模式：加热管使命的同时，退出蒸汽辅助，实时填补腔体内的湿度。以是口感外酥里嫩肉不柴，适应烘烤牛排、鸡翅等。

热风烤模式：加热管配合动态热风循环。十分适应烤猪排、五花肉、鸡腿、烤鸭、烤鸡等肉类。360度循环热风，面包、饼干、蛋糕等，也会烤的愈加平均一些。

烧烤模式：下面加热管使命。上色更快且平均蛊惑，适应需要外表上色的食物，好比：肉串，烤香肠，烤牛排，芝士类等内表需要再焦一些。

大师可能依据自己口感自行妨碍调整哦~

温热揭示

①烘焙类美食需要垫油纸，肉类美食需要垫锡 纸。

②有模具的食物放在网架上即可，不模具的部署在烤盘上。内腔里除了部署食物的网架/烤盘以上，不要有其余任何盘子，好比接油盘。

03

其余模式介绍

除了多元化蒸烤模式外，Q7ZK尚有“空气炸”“保洁”“解冻”“发酵”以及“智能菜单”功能。

空气炸模式：运用高速高温热空气流，快捷脆化食物，并经由热风，带走过剩油脂。可调温度畛域在120℃-200℃之间，适应红薯、披萨，蛋挞、鸡米花等。

保洁模式：运用120℃高温蒸汽动态消杀，可对于耐高温的餐具，杯具等妨碍消毒。

解冻模式：接管40℃-60℃中温解冻，不会让食物外烂里冻，更能保障食材别致感。

发酵模式：温度35℃-45℃可调，用于烘焙面食、制作酸奶等，替换低效的人造发酵。

8大智能菜单：抉择需要菜谱，将食材豫备实现，放松一键即可做出鲜味。

玩转蒸烤神器，解锁幻术美食。本次对于培恩Q7ZK集成灶蒸烤箱功能模式教学就结束啦，列位小过错学会了嘛？