“这是中国食材行业一年一度的盛会。”3月27日，总样国内食材大展良之隆·2024年第十二届中国食材电商节揭幕式在武汉国内博览中间举行，预制业老天下工商联农业工业商会会长、菜样呈现广东恒兴总体有限公司董事长陈丹出席并致辞。干国

组委会负责人看护预制菜宝典记者，内龙本届展会从28日不断到31日，头企为期4天，总样排汇超五千家参展企业，预制业老8万余种食材展品，菜样呈现展会同期举行使人食指大动的干国新品宣告会，尚有近百场卓越行动增长供需对于接、品评辩说餐饮发展，助力中国食餐工业发展壮大。

陈丹呈现，良之隆展会倾力打造共生餐饮提供链服务品牌，为食餐行业搭建起了一个凋谢相助、友好替换的宽绰平台，愿望大师运用展会平台，增强替换，互鉴学习，相助双赢，共推预制菜工业高品质发展。

广东相干农业部份负责人带队替换学习

克日，六部份散漫出台预制菜新规，清晰预制菜畛域，不削减防腐剂，严把质料关。新规对于预制菜头部企业将带来哪些影响？陈丹呈现，作为农业工业化国家重点龙头企业，企业将不断发挥带措施用，短缺运用水产食物工业链的劣势，连结“公司+基地+庄家+规范+服务”的运作模式，不断深耕水产预制菜畛域，进一步增强规范化建树，散漫钻研院所、高校、商协会以及广漠同行，配合建树瘦弱预制菜工业规范系统，严把预制菜斲丧牢靠关口。

陈丹提到，企业往年将重视预制菜产物立异研发，短缺思考区域差距、市场多样性以及饮食习性等因素，开收回更具特色、更充实的预制菜产物；不断增强与工业链上鄙俚企业的相同与相助，增长资源同享以及劣势互补，增短工业生态融会，降职农产物的附加值以及市场相助力，进一步增长一二三工业融会发展。此外，企业将不断深入国内相助，被动拓展预制菜外洋市场，拓宽出海渠道，让天下爱上中国味、迷上中国风。

据悉，本届展会展览规模达到27万平方米，展品拆穿困绕全、种类多、工业跨度大，有肉禽、水产、面点、果蔬、暖锅食材、调味品及农产物土特食材，种种调节品、收支口等食材全品类，根基知足餐企终端对于食材的所有需要。

【记者】黄俊杰

【实习生】王莹莹

【源头】南方村落子报 预制菜宝典