沙棘含有黄酮、沙棘鞣质、化的预萜类、学成多糖、份药维生素等多种活性成份，理浸料合具备抗炎、染钻抗氧化、研妨保肝、碍及抗血汗管疾病、其品抗朽迈、质符增强免疫力、号物抗肿瘤、沙棘抑菌等药理活性。化的预笔者在查阅国内外文献的学成根基上，对于沙棘的份药化学成份、药理浸染及产物开辟现状妨碍演绎总结，并基于中药品质符号物（Q-marker）的中间意见，从原动物亲缘学及化学成份相干性，传统药性、药效相干性，传统成果以及拓展成果，药动学及体内代谢历程以及化学成份可测性等方面，对于沙棘品质符号物妨碍预料合成，旨在为沙棘及其产物品质操作以及品质规范的建树提供事实参考，以期增长沙棘资源的公平开辟运用，增长沙棘工业的瘦弱、可不断发展。

沙棘为胡颓子科Elaeagnaceae落叶灌木或者小乔木，扩散在我国华北、西北、西南及西南等地，具备优异的经济价格以及生态效益。《中国药典》2020年版以沙棘果实入药，可止咳祛痰、健脾消食、活血散瘀。沙棘含有黄酮、鞣质、萜类、多糖、维生素等多种活性成份，具备抗炎、抗氧化、保肝、抗消瘦、抗血汗管疾病、抑菌等宽泛的药理活性。《中国药典》经由HPLC测定沙棘中异鼠李素含量，并用UV测定总黄酮含量，作为其品质操作的主要指标。

沙棘属动物有6个种12个亚种，在我国扩散有5个种8个亚种，包罗沙棘Hippophae rhamnoides L.、柳叶沙棘H. salicifolia D. Don、江孜沙棘H. gyantsensis (Rousi) Lian、肋果沙棘H. neurocarpa S. W. Liu et J. N. He、西藏沙棘H. tibetana Schlechtend；中国沙棘H. rhamnoides. L. ssp. sinensis、云南沙棘H. rhamnoides L. ssp. yunnanensis、蒙古沙棘H. rhamnoides L. ssp. mongolia、中亚沙棘H. rhamnoides L. ssp. turkectarica、理塘沙棘H. goniocarpa ssp. litangensis、棱果沙棘H. goniocarpa ssp. goniocarpa、密毛肋果沙棘H. neurocarpa ssp. stellatopilosa、江孜沙棘H. rhamnoides L. ssp. gyantsensis，为沙棘的开辟与运用提供了充实的资源。

刘昌孝院士提出的中药品质符号物（Q-marker）意见，为中药品质规范钻研以及品质规范的建树提供了新思路。中药品质符号物是存在于中药材以及中药产物中固有的或者加工历程中组成的、与中药的功能属性亲密相干的化学物资，可能反映中药品质与药效。把Q-marker作为中药品质操作以及评估的主要指标，是保障中药临床疗效的物资根基，对于中药相干大瘦弱工业的发展以及大瘦弱产物的开辟具备极为紧张的教训意思。

沙棘果实为习用药材，近些年来，钻研发现沙棘叶也同样具备药用价格及开辟后劲。黄酮类成份是沙棘紧张的药效物资根基，与沙棘其余部位比照，沙棘叶总黄酮含量高，而且鞣质类以及萜类成份含量种类较多，沙棘叶已经被批准为新资源食物。

本文对于沙棘果实以及叶的化学成份、药理浸染及产物开辟等妨碍综述，从原动物亲缘学及化学成份相干性、传统药性、药效相干性、传统成果以及拓展成果、药动学及体内代谢历程以及化学成份可测性等方面，对于沙棘品质符号物妨碍预料合成，旨在为沙棘品质操作以及品质规范的建树提供事实参考，以期增长沙棘资源的综合开辟运用。

1 化学成份

1.1 黄酮类以及鞣质类

黄酮类成份是沙棘的主要成果物资。当初已经从沙棘属动物中别离判断出黄酮类化合物共50多种，主要以异鼠李素、槲皮素、山柰酚为苷元，与葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、芸香糖等结分解苷。孙燕等接管超功能液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分说质谱方式（UPLC-Q-Exactive），品评辩说沙棘果实、茎、叶差同性成果成份，服从表明沙棘区别部位中黄酮类成份存在差距，果实中主要含有异鼠李素、杨梅素、山柰酚、桑黄素、槲皮素等黄酮醇类化合物，叶中含有儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素等黄烷醇类成份，而茎中含有松属素、柚皮素、橙皮素、二氢杨梅素、圣草酚、二氢槲皮素等二氢黄酮类，以及原花青素B2以及原花青素B1等花青素类成份。郑文惠等接管超功能液相色谱-四极杆飞翔光阴质谱联用技术（UPLC-Q-TOF-MS/MS）技术，对于沙棘果实以及叶中的8个鞣质类以及22个黄酮类成份妨碍合成，发现沙棘叶中特有的成份为沙棘素B、槲皮素-二葡萄糖苷、木麻黄鞣亭等，沙棘果实中检测到的表儿茶酸则在叶中未被检出。

沙棘中鞣质类成份有20多种，大概况是可水解鞣质。鞣质类成份主要存在于沙棘茎叶中，在叶中其可达10%以上，而果中的鞣质类成份仅占0.02%~0.06%。MA X等发现“Terhi”以及“Tytti”2个种类沙棘叶中黄酮类化合物主要有异鼠李素-3-O-葡萄糖苷-7-O-鼠李糖苷、异鼠李素-3-O-葡萄糖苷以及山柰酚-3-O-己糖-7-O-鼠李糖苷，鞣质类成份中以旌节花素以及木麻黄鞣宁含量最高。

1.2 萜类以及甾体类

沙棘中三萜类化合物约20多种，主要包罗齐墩果酸、熊果酸、科罗索酸等五环三萜，且在叶、茎中三萜总含量要高于果实，而沙棘果实中番茄红素、叶黄素以及玉米黄质等成份的含量较高。周武等接管柱前衍失功能液相色谱-荧光检测/质谱联用（HPLC-FLD-APCI/MS）技术，来合成青藏高原产沙棘果实中的三萜酸组分，服从呈现区别产地沙棘果实中，熊果酸、齐墩果酸以及桦木酸等三萜酸含量存在未必的差距。王文娟等接管分光光度法，测定区别树龄区别部位沙棘总三萜含量，发现成年沙棘中总三萜的含量挨次为：根>茎>叶。此外，沙棘中还含有β-谷甾醇等多种甾体类化合物。

1.3 多糖

从沙棘中别离到的多糖主若是由葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖以及鼠李糖组成的中性多糖，其中葡萄糖以及果糖占总糖量的80%，且多糖含量沙棘果实高于沙棘叶。秦蕾等对于沙棘叶中多糖妨碍钻研，服从发现沙棘叶中葡萄糖以及甘露糖的含量相对于较高。陶翠等对于沙棘叶中糖类成份妨碍结构判断，判断出白雀木醇、塔格呋喃糖、葡萄糖、甘露糖、古洛糖、来苏糖等糖类成份，还发现沙棘叶中白雀木醇在9月份达到最高（64.70~73.27 mg·g-1）。

1.4 挥发油

挥发油类成份主要存在于沙棘果实以及沙棘籽中。接管气相色谱-质谱（GC-MS）技术，测定沙棘果实中挥发性成份，共分说出46个成份，主要为脂肪酸类、酯类、醇类及脂肪族化合物等，含量较高的3种成份为Z-7-十六酸（40.72%）、棕榈酸（38.79%）、肉豆蔻酸（3.12%），其中不饱以及脂肪酸共约占43.67%。对于沙棘2个亚种中国沙棘以及海滨沙棘果实以及籽的油脂含量、脂肪酸组成妨碍钻研，服从表明海滨沙棘果实中棕榈酸含量更高（约占总脂肪酸的8.9%~31.0%），而中国沙棘中亚油酸以及α-亚麻酸的含量相对于较高，在全果油中棕榈酸的比例与亚油酸以及α-亚麻酸的比例呈负相干。

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