“福喜”“祸兮”，福喜“洋快餐”说好的祸兮好“牢靠”去哪儿了？

图表：败絮其中。 新华网发 徐骏 作

克日，洋快媒体曝光向多家国内驰名快餐连锁店提供肉类产物的餐说上海福喜食物有限公司，存在少许接管逾期蜕变肉类质料的牢靠行动。这无疑给“洋快餐”们始终自我标榜的去儿“洽购最优”“历程严控”一记嘹喨耳光。

近些年来，福喜一些都市“洋快餐”分店不断披露食物牢靠成果，祸兮好从肯德基的洋快“苏丹红”事件、“药鸡门”事件，餐说到麦当劳汉堡一年不坏、牢靠食物掉落空中再销售等状态，去儿“洋快餐”们的福喜“高大上”的市场抽象正愈发再也不。

良多斲丧者发现，祸兮好在每一次紧迫的洋快信誉惊险之后，涉事企业都接管“大棒＋胡萝卜”的公关方式化纾难机——一方面高调宣告以及相助过错划清领土、停止相助，一方面配以鼎力度的营销推广，温热的广告画面、明星代言、匆匆销行动等等，试图让斲丧者淡忘烦闷。

可是，斲丧者疑难，“洋快餐”们说好的“牢靠”，是否只勾留在花哨的纸面、讨喜的画面上？媒体报道，这次出成果的上海福喜并非一家小公司，它向中国麦当劳供货已经２２年，与肯德基、必胜客等快餐店也是多年的相助过错，这么多年的“相助”，岂非就能对于提供逾期食物漠不体贴，因为“反正也吃不去世人”吗？

尽管大少数“洋快餐”食物成果来自于供货商，但一些“洋快餐”负责人却把责任全副推给供货商，甚至反以前批评供货商的急功近利、自擅自利破损了企业品牌抽象。这着实与一个负责任的跨国公司的营业打点水平并不适宜。

“洋快餐”在中国市场的幅员不断扩充，其打点制度必须同步跟进。任何一个食物提供企业，对于提供链鄙俚产品质量负有人造的间接监督责任。倘若“洋快餐”始终以不定期爆出丑闻的态势在中国发展，日后要面临的成果就绝非是靠营销、公关伎俩就能解决的。