一、青稞青稞青稞（大名：Hordeum vulgare?对于的根L. var.nudum?Hook.f.）是禾本科、大麦属一年生木本动物，基概三秆挺立，况介滑腻，青稞青稞高可达100厘米，对于的根叶鞘滑腻，基概双侧具两叶耳，况介相互抱茎；叶舌膜质，青稞青稞叶片微粗拙。对于的根

二、基概穗状花序成熟后黄褐色或者为紫褐色，况介小穗颖线状披针形，青稞青稞被短毛，对于的根先端渐尖呈芒状，基概外稃先端缩短，双侧具细刺毛。

三、颖果成熟时易于脱出俘体。

四、中国西北、西南各省常种植。

五、适量愿望在高原清凉的天气。

六、耐寒性强，生临时短，高产早熟，适应性广。

七、青稞是中国藏区居夷易近主要食粮、燃料以及牲口饲料，而且也是啤酒、医药以及保健品斲丧的质料。