克罗地亚无论若何看起来都彷佛是一个与梦无关中间，绵长的葡萄海岸线，蓝天小岛，遨游尚有澄澈的胜地淡水。概况良多人都不知道，克罗这也是地亚一个与葡萄酒有深挚渊源的国家。

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克罗地亚与其余地中海沿岸的有甚产酒国相同，都有着至关悠长的葡萄酿酒历史。在区别历史时期，遨游克罗地亚生产的胜地葡萄酒都曾经受到人们的重视，可是克罗随着奥斯曼帝国入侵、葡萄根瘤蚜以及战争的爆发，克罗地亚的葡萄酒也逐步被人们淡忘。

近些年来，克罗地亚的遨游业发展迅速，也将克罗地亚的葡萄酒重新带回了国内视线。在以前的多少十年里，克罗地亚的葡萄酒产区很重大地被散漫为“沿海产区”以及“腹地当地产区”两个区域。可是，近多少年一些酒庄、侍酒师以及葡萄酒专家建树了一个新的系统，在这团系统内，克罗地亚的葡萄酒产区被散漫为4个区域，下设12个子产区。除了一些驰名的国内种类如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）以及霞多丽（Chardonnay）等，克罗地亚尚有64个外乡的葡萄种类。接下来，咱们一起看看差此外区域都甚么样的葡萄酒吧。

1. 达尔马提亚（Dalmatia）

　　这是克罗地亚最南部的一个区域，该地阳光充实，天气燥热，具备种植葡萄的事实条件。该区域生产的白葡萄酒口感充实且果味十足，主若是用波斯普（Posip）、徳比特（Debit）以及马拉希娜（Marastina）酿制而成的。达尔马提亚区域的红葡萄酒大多接管普拉瓦茨马里（Plavac Mali）以及巴比奇（Babic）酿制，十分能呈现当地的风土特色。

2. 伊斯特拉半岛（Istria）以及克瓦内尔（Kvarner）区域

　　该区域位于克罗地亚的西北部，被称为“托斯卡纳（Tuscany）的镜子”，克瓦内尔海湾的泛滥小岛也位于该地。这里以生产舒畅爽口的白葡萄酒而驰名，这些白葡萄酒接管玛尔维萨（Malvasia）以及斯拉蒂娜（Zlahtina）酿制，搭配当地海鲜饮用十分欠缺。该区域也生产红葡萄酒，主若是接管特朗（Teran）以及一些国内种类酿制的。

　　3. 洼地区域（Highlands）

　　这其中间处于克罗地亚的中间地区，挨近该国与斯洛文尼亚以及匈牙利的领土。在这里，咱们可能看到用长相思（Sauvignon Blanc）、麝香（Muscat）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、琼瑶浆（Gewurztraminer）以及霞多丽（Chardonnay）酿制的白葡萄酒，同时也有一些黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。但最值患上一提的是，该区域泛起的甜酒以及冰酒（Ice Wine）都有十分卓越的呈现。

4. 斯拉沃尼亚（Slavonia）以及多瑙河（Danube）区域

　　斯拉沃尼亚以生产干白葡萄酒而驰名，该地种植最宽泛的葡萄种类名为“Grasevina”，这个葡萄种类着实便是大师所知道的威尔士雷司令（Welschriesling）。除了威尔士雷司令，这里也有酒庄酿制霞多丽、灰皮诺概况长相思白葡萄酒。兴致红葡萄酒的同伙也能在这里找到蓝佛朗克（Blaufrankish）以及其余国内种类酿制的红葡萄酒。

　　总的来说，克罗地亚是一个以斲丧白葡萄酒为主的产酒国，白葡萄酒的气焰也十分泛滥。选一款白葡萄酒，配着碧海蓝天，配着鱼肉海鲜，也是一件极为舒适的事。（文/Crystal）