早在19世纪末，法国波尔多格拉夫（Graves）的通吃红葡萄酒便成为了英国皇室的宫庭御酒。以“酒鬼”著称的越列美国第三任总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）曾经在1787年5月鉴悬赏拉夫。那末，红格拉夫的格拉魅力何在呢？

　　置信除了与邻人梅多克（Medoc）相同可能酿制出十分卓越的红葡萄酒外，该产区可能同时酿制出上好的夫白干白葡萄酒也是格拉夫特意魅力中的一项。尽管，通吃格拉夫之所可能做到这一点，越列主要原因仍是这里的土壤规范十分多变，使患上红葡萄酒以及白葡萄酒都可能找到最适应自己愿望的葡萄园。

　　不难构想，格拉夫的列级制度包罗红、白两全副，共有16家酒庄分说在1953年（红）、1959年（白）被评定为列级，其中有6家酒庄的红葡萄酒以及白葡萄酒都被列级。

1. 宝斯高酒庄

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宝斯高酒庄（Chateau Bouscaut）红葡萄酒欠缺展现了当地的低劣风土特色，年轻时鲜美适口，陈年后劲也至关重大（可达15年）。该酒庄的白葡萄酒走的则是华丽详尽的道路。

　　2. 卡尔邦女酒庄

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卡尔邦女酒庄（Chateau Carbonnieux）是全部格拉夫区域面积最大的列级酒庄，位于雷奥良的东部。酒庄葡萄园具备多种土壤规范，以深挚贫瘠的砾石层最为典型。酒庄对于白葡萄酒的重视水平并不亚于红葡萄酒，是波尔多区域生产干白葡萄酒最佳的酒庄之一。

　　3. 骑士酒庄

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患上益于多年高超的酿造工艺以及对于葡萄园的精心照料，如今骑士酒庄（Domaine de Chevalier）所酿造的葡萄酒，无论是白葡萄酒或者红葡萄酒，在近十年来都是无可非议的顶级佳酿。骑士酒庄的红葡萄酒是佩萨克-雷奥良的旗舰产物，属于波尔多列级酒庄葡萄酒中的精英。骑士酒庄白葡萄酒也是天下上远近驰名的最重大的干白葡萄酒之一。

　　4. 奥利弗酒庄

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奥利弗酒庄（Chateau Olivier）现有220公顷土地，但大少数为森林以及牧场，真正开辟为葡萄园的惟独50公顷。无论是红葡萄酒仍是白葡萄酒，奥利弗酒庄都展现出了应有的典型特色。

　　5. 马拉狄酒庄

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马拉狄酒庄（Chateau Malartic-Lagraviere）的白葡萄酒不断以来有着比红葡萄酒更高的评估，无论正牌酒仍是副牌酒，酒庄均酿造响应的白葡萄酒，尽管论品质以及驰名度概况未能与同区域的骑士酒庄以及克莱蒙教皇堡一律而论，但依然比格拉夫区域的大少数白葡萄酒卓越。不论白葡萄酒仍是红葡萄酒，它们都有着上乘的品质。

　　6. 拉图玛蒂亚克古堡

拉图玛蒂亚克古堡（Chateau Latour-Martillac）的红葡萄酒呈深紫色，带有重大的甘草以及成熟的红梅以及黑莓香气，浓郁的瓜果滋味，口感柔顺，单宁详尽，详尽详尽，失调性优异，十分适应陈年。酒庄的干白葡萄酒则带有芒果、橙子果酱、热带瓜果的气息，陪同怡人的烤橡木香，酒体适中偏丰硕。（文/大宝）

　　（以上全副外容来自红酒天下网，文中波及的格拉夫列级庄红葡萄酒稍后将登录红酒天下会员商城）