每一年的五六月份，北半球各地的萄园葡萄园里都泛起出一派勃勃活气，各个葡萄园里零星的收获绿色组成为了盎然的绿意。尽管这愿望势头看起来让人体味甜香的着花张葡萄行将触手可及，实际上这正是期决决定葡萄园收获的紧张时期，万万不可大意。定葡的紧

一、葡萄藤的收获着花历程

　　春天，葡萄植株开始发芽以及分解，着花张葡萄藤的期决愿望迎来了狂欢的时期——葡萄藤天天可能愿望一英寸，卷须以及叶子更是定葡的紧在不断地愿望。经由一个月后，萄园叶子的收获愿望根基结束，葡萄的着花期开始了。

　　区别于其余瓜果的着花期，葡萄的着花期必须保障严酷子细的成花以及授粉。在着花时期，葡萄藤逐步吐出一个个绿色的花苞小球，这些绿色小球也叫藓帽，花粉就藏在这详情。一个个的花苞小球集合成串，就彷佛是葡萄藤上结满了一串串迷你的葡萄。实际上，这些迷你的葡萄串只是葡萄坐果以前的外衣，葡萄的服从时会破开这些藓帽。

当葡萄藤不断愿望到未必阶段，藓帽被破开，葡萄的花逐步成形，雌蕊以及照料花粉的雄蕊都逐个组成。不像其余的花有美丽的光华以及柔软的花瓣，葡萄开的花只是一朵红色的小花，甚至比你的指甲盖还小。着花后经由多少周的光阴，雄蕊里的花粉会逐步自授到雌蕊里，也有一全副的花粉会随着被破开的藓帽翼瓣的落地而飘散。一但葡萄花授粉乐成，每一朵花都市结出硬实的像豌豆相同巨细的绿色小果。每一个小果最终都市愿望为人们所熟知以及兴致的葡萄。

　　二、葡萄藤着花期的主要影响

　　在葡萄藤着花到坐果的历程中，始终有少许的不断定的天气因素会对于葡萄带来影响，葡萄是否终于结果，支出一年的费力是否患上到报答，这些都是未知的、不断定的。

　　葡萄一旦着花，就不能被花瓣所呵护，强风（特意是随同着初夏的雷雨）会摇动藤蔓上的花粉，葡萄就难以自花授粉。强降雨以及冰雹等天气对于葡萄藤的着花期也有同样的破损影响。

　　在其余的葡萄愿望周期里，酿酒商可能在卑劣的天气状态下有抉择地淘汰或者连结一全副葡萄藤的种植或者葡萄成果的采摘。可是，着花期一年惟独一次，着花期的天气状态对于葡萄坐果的影响是严正而陆续的。

　　卑劣天气所导致的不残缺的授粉会使葡萄坐果残缺破碎，概况致使葡萄串的发育惟独个别天气下的一半或者三分之二。采收的葡萄数目少，概况葡萄果实发育不残缺，象征着想要酿造好的葡萄酒的多少率大大着落，更别提葡萄酒的大丰产。

三、着花期：决定葡萄园收获的紧张

　　葡萄藤的生前途入着花期，象征着葡萄园的打点职员以及酿酒师要开始紧迫了。在炎天的热浪到来以前，虫害以及降雨天气对于葡萄园都有严正的影响，因为当初葡萄藤正处于着花期，一点点的伤害对于花苞来说都是一场魔难，将会间接影响到葡萄的坐果。

　　同时，着花期一到，象征着葡萄坐果也进入紧张时期。葡萄藤着花期的情景决定了葡萄子花授粉的品质，也决定了葡萄坐果的数目以及品质，最终将决定昔时所采摘的葡萄是否酿造低劣的葡萄酒。（文/Vivian）