总体来说，酒商斲丧者在选购酒款时会更具“冒险精神”，年酒试验一些别致的水市酒款。同样，场盛在2016年酒业公司也会愈加“冒险”，行新试验一些区别以往的趋势元素，好比十分特意、英国预抓人眼球的酒商酒标。新的年酒一年里，啤酒以及高端酒水市场依然会呈现不错。水市

1. 吸引人的场盛葡萄酒包装

2016年未必属于幽默的酒标以及抓人眼球的包装。继旗帜型酒标、行新登机牌式酒标、趋势蜂窝型酒标之后，英国预妄想师们曾经蠢蠢欲动再添新型酒标。

　　给予自己的产物不相同的品名，特意的包装不断都是精酿啤酒厂的习用招数。而如今，越来越多的葡萄酒厂也走上这条道路。

2. 啤酒大热

啤酒在2016年势必大热，越来越多的女性开始抉择淡味啤酒而不是普洛塞克（Prosecco）。比力去年，啤酒的销售量削减了2%，并不断连结着最受招待酒类的殊荣。

　　3. 小众葡萄种类

图片源头：julius kuhn-institut

越来越多的斲丧者违心试验来自十分小众产区的葡萄酒。酒商可能清晰体味到斲丧者的口胃从“我兴致的”酿成“我要找点区别”，详尽来看好比新西兰的灰皮诺（Pinot Gris）。

　　4. 高端烈酒

高端烈酒品牌在2016年将会患上到更多关注。2014年，低端烈酒销售量着落1.4%，高端产物销售数目削减5.8%。

　　5. 普洛塞克井喷

往年，全副酒业公司圣诞普洛塞克销售量比往年削减170%。8月份，英国普洛塞克起泡酒的销量超过香槟（Champagne）。2016年，预计普洛塞克销量依然会快捷削减。

　　6. 餐酒搭配

跟开斲丧者葡萄酒常识变患上越来越充实，越来越多的斲丧者试验去妨碍餐酒搭配，斲丧者违心去学习甚么样的葡萄酒适应自己吃的食物，这也正好动员葡萄酒斲丧。（编译/Yankie）