为了紧跟学习党史、镇江睁开悟脑子、市市做实事、场监开新局的督局调味动党史学习教训要求，重点关注国夷易近公共体贴的品质忧虑斲丧、低劣斲丧成果，量普进一步扩充食醋行业。及专从四月到六月，项行镇江市市场监督局睁开了降职调味品品质专项行动，镇江睁开确保广漠市夷易近食用香精、市市酿造酱油。场监

睁开醋企业系统魔难。督局调味动四月间，品质经由听取企业品质负责人陈说、量普魔难斲丧现场、及专查阅文件资料等方式，抵斲丧场合、配置装备部署配置装备部署、技妙筹划、职员打点、标签打点、洽购魔难、制度打点等15个方面妨碍魔难，对于企业妨碍主不雅、公平的评估，周全、深入地发现企业斲丧历程中存在的食物斲丧危害以及成果，实用地辅助企业依据自身状态妨碍自我魔难，周全合成评估存在的成果，实现自我魔难。

睁开芝麻油、酱油斲丧企业审核。5月，机关了企业以及产物状态审核，经由食物牢靠员考试App中的芝麻油酿造酱油特意行动模块，总结了芝麻油、酿造酱油认证企业以及产物信息。与此同时，增长企业周全果然产物信息，机关相干斲丧企业睁开斲丧忧虑芝麻油及格酿造酱油的果然应承，经由企业网站、产物信息等果然应承内容，进一步落实食物牢靠主体责任，普及产品质量牢靠水平。

举行全市食 醋、酱油、芝麻油斲丧企业食物牢靠主体责任规定培训班。6月，聘用省市场监督局食物斲丧部副部长彭弘雷等专家现场授课，解读《江苏省食物斲丧企业推广食物牢靠主体责任规定(试行)》、相干食物牢靠规范等。全市食醋、酱油、芝麻油斲丧企业主要负责人以及食物牢靠打点职员，各辖市区、下层监督职员，醋业协会以及卫生委员会相干职员共80馀人退出了培训。

下一步，在企业自我审核的根基上，完老本行政区域醋、酱油以及芝麻油斲丧企业的全权监督魔难，对于2018年以来监督魔难不同格、危害监测发现成果、公共歌咏传递的醋、芝麻油、酱油斲丧企业妨碍重点监督魔难。

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