全天下最大的单体抹茶精制车间居然在贵州？城镇生齿不到10万人的小县城竟是天下抹茶产销重镇？4月11日，央视《焦点访谈》播出往事专题《土特产亮出“潜在款”》，天下谈关贵州抹茶再次走进天下斲丧者的第央点访视线。

(铜仁抹茶亮相《焦点访谈》，时长共7分37秒)

2024年春节前夜，注贵州铜天下特产“大摸底”火爆全网，仁抹泛滥农产归天身“精明包”，天下谈关冷艳各地网友，第央点访贵州抹茶便是视焦其中之一。近些年来，注贵州铜贵州抹茶工业规模逐步扩充，仁抹抹茶产销总量全天下第二、天下第一，当地已经逐步组成以贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司为龙头、同盟企业亲密相助、工业链上鄙俚多集群发展的新名目。

贵州茶采摘航拍

贵州铜仁江口县原本专精于红茶以及绿茶。10多年前，有客户特意来找抹茶，这为当地发展提供了新思路。“2012年左右，有客户开始追寻高规范的、适宜欧盟规范的质料，他们说咱们的茶叶质料很好，可能试试做抹茶。”贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司（下称“贵茶公司”）董事长蒙祖德说。

贵州抹茶

运用当地低劣的茶叶资源，贵茶公司于2018年开始被动发展抹茶特色工业。2018年7月，贵茶工业园主体开工，是当初全天下最大的抹茶单体车间，抹茶年产量可达4000吨。经由多年研发，贵茶公司研制出具备残缺自主常识产权的抹茶斲丧线。由墨绿做成的碾茶，在送入车间前要经由500多项农药残留检测，检测及格能耐进入广博加工线妨碍加工，确保产物资量牢靠。如今，该公司建成高规范抹茶质料基地3万余亩，全副区域亩产可达600千克，具备碾茶初制斲丧线48条，全天下先进抹茶精制斲丧线2条。

抹茶起于隋唐，盛于日本。长期以来，斲丧者宽泛觉患上抹茶是“入口货”。近些年，贵州以茶为媒，随着“天下抹茶超级工场”“中国抹茶之都”“抹茶文化钻研中间”等殊荣相继花落铜仁，贵州抹茶品牌建树一劳永逸。

贵州茶

事实上，包罗抹茶在内的多个贵州农产物正被动抢滩市场。贵州省委2024年一号文件指出，要增强农业品牌以及增强对于皮毛助，增强农业品牌建树，打造一批优强区域专用品牌、企业品牌以及特色低劣农产物品牌。2024年起，贵州睁开多项农产物品牌建树行动，进一步拓宽外洋外市场，为加速建树今世山地特色功能农业强省提供坚贞反对于。不久后，贵州农产物大湾区推介系枚行动将走进湾区中间都市——广州，增长贵州农业发展再上新台阶。

【撰文】梁煜

【源头】南方村落子报