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摘要： 咱们都清晰，炎天验炎天冰上一瓶桃红或者白葡萄酒再逐步品味，冰上可能使人感应有限舒爽。瓶红葡萄那末，酒味假如换成红葡萄酒是蕾体否也会有这样的成果呢？ ABSTRACT： Serving a chilled red during the hot, humid su妹妹er will gain you nothing but admiration from wine novices and aficionados alike. 冰镇红葡萄酒彷佛十分不恭顺业余，而且对于少数人的更好实际履始终说也显患上十分乖僻。可是炎天验，在燥热潮湿的冰上天气里饮用冰镇的红葡萄酒依然可能让葡萄酒新手或者喜爱者对于你另眼相看。
与在葡萄酒中加冰块区别，瓶红葡萄在冰箱或者冰桶中为葡萄酒降温可能普及酒中赫然的酒味酸度，使葡萄酒尝来愈加舒畅，蕾体而假如在太热的更好夏日室温下饮用，红葡萄酒就会显患上过于沉重，炎天验患上到别致度。冰上 
尽管，假如你已经规画冰上一瓶红葡萄酒，就未必要筛选适应的规范。
1. 酒体以及单宁适中即可，不能过重
也便是说，像马尔贝克（Malbec）这样浓稠的葡萄酒就不适应在夏日冰镇饮用。尽管，马尔贝克可能等秋天再来喝它也来患上及。
2. 橡木味不宜过重
因为带有浓郁橡木味的葡萄酒重大在高温条件下盖过其余风韵，以是，本文倡导从法国、意大利以及西班牙等旧天下国家气焰的葡萄酒中妨碍筛选，因为这些葡萄酒中有良多都既风韵丰满，又酒体适中。
在冰桶中冰上一款适宜上述条件的红葡萄酒，不光会让过错感应你很懂葡萄酒，还能让自己具备极爽的饮酒体验。要知道，纵然是侍酒师也会在燥热的夏夜做这样的事件。（文/大宝） | 
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