人物档案：王旭，三善男，天下广东省东莞市市场监督打点局食物餐饮牢靠监督管文科科长。市场水平

中国斲丧者报报道 近些年来，监管监管降职广东省东莞市已经累计建成省（市）级食物牢靠树模街、卫士王旭卓越餐饮街区66条；2019年，发挥该市整年新增A级餐饮单元1363家，劣势建成“食安东莞”卓越餐饮街区10条；2019年以来，增长东莞市市场监管局美满实现亚运会、三善羽毛球苏迪曼杯、天下篮球天下杯等紧张行动的市场水平食物牢靠监督保障使命，共126宗2306餐次70万人次，监管监管降职实现“零事件”以及“零歌咏”。卫士王旭在这每一项行动中，发挥东莞市市场监管局食物餐饮牢靠监管科科长王旭都起着可有可无的劣势浸染。

王旭是“三善干部”，善抓学习动员、善谋使命部署、长于开拓立异。他发挥自身营业劣势，先后整理编印了《东莞市食物牢靠监管手册》《餐饮服务食物牢靠监管实务一本通》《食物餐饮牢靠监管手册》等数百万字的使命手册，并牵头拟订出台一系列详尽营业使命指引。同时，他主持停办培训课，每一每一深入一线教训下层展歇营业，经由现场带、现场教，解决了一线监管职员不熟习营业的成果，增长了东莞市市场监管系统监管职员营业水平不断降职。2019年至今，王旭牵头机关编写了13份使命指引，睁开12场次会集培训，睁开300多场次现场营业培训教训，培训900多人次营业骨干。

作为食物餐饮牢靠监管科科长，王旭连结使命早筹谋、早部署，做到思路清、措施明，力匆匆东莞市市场监管系统相干部份高下一盘棋，群策群力睁开使命。每一年王旭都市较早拟订印发年度监管使命要点以及监督魔难妄想，实时对于全市整年使命做出周全布置部署；连结经由兼顾增长重点畛域专项打点，着力解决突出成果，增长食安创城、餐饮业品质降职、“明厨亮灶”建树、网络订餐监管、企业食堂整治、小餐饮整治及校园食物牢靠呵护等重点使命。

在王旭主导下，东莞市市场监管局睁开了食物餐饮牢靠监管“诊断魔难”法，着实强化监督法律现场教训，实用实施精准化、系统化监管；睁开“一起查餐厅”法律直播行动，经由聘用人大代表、政协委员、市夷易近公共以及行业代表配合退出，不革除了究增长监管共建共治同享新模式；推广餐饮服务单元食物牢靠自查自评打点，出台餐饮服务单元食物牢靠主体责任规范（清单），着力压实餐饮服务单元主体责任。