潮州日报讯（全媒体记者 林宗楷）茶香四溢，茶韵悠悠。畲乡12月9日，茶文中华畲乡茶文化替换会在潮安区凤凰镇举行，化替换中华畲乡文化以及凤凰单丛茶文化的凤凰专家、喜爱者以及全苍生族区域畲家茶企代表云聚凤凰，中华镇举会集妨碍茶产物、畲乡茶文化以及茶发展历史的茶文展现替换，张扬推介畲家茶产物，化替换转达畲族茶文化的凤凰特意魅力，助力村落子复原，中华镇举增长高品质发展。畲乡

　　潮州凤凰山是举世驰名的凤凰单丛茶主产区、中国乌龙茶之乡，化替换凤凰单丛茶文化系统是凤凰中国紧张农业文化遗产，往年凤凰单丛茶还亮相中法元首茶叙，用一缕茶香传递中国文化韵味。一方水土哺育一方人文，畲族布景吃茶、世代做茶，以茶解渴、以茶待客、以茶会友，组成为了“畲山无园不种茶，山上无茶不可村落”的盛况。

　　记者在现场看到，台下，身着葱绿色旗袍的茶艺师们，细微的手指轻起轻落，尽显详尽清静，行云流水间，一杯如火如荼的清亮茶水便双手送上，引来围席而坐的来宾争相品茗；台上，场景式沏茶+做茶卓越泛起，红泥炉、玉书碨、孟臣罐以及若琛瓯等传统光阴茶具一应俱全，茶艺师巧手飞翔，高冲低斟、刮沫淋盖、关公巡城、韩信点兵……一招一式，章法有度，霎光阴，茶烟袅袅，茶香四溢。

　　凤凰单丛茶要怎么样拼，能怎么样拼？作为中华畲乡茶文化替换会的走光行动，2023年“潮州凤凰单丛茶博物馆杯”单丛茶拼配角逐排汇了泛滥来宾围不雅。角逐开始后，选手们有序取茶、冲泡、品茶、筛选、记实……大师细细品味，子细考量，拼配心中事实的茶品。

　　行动时期，《韩江流域出水唐宋古茶器展览》、单丛茶新茶饮调饮师大赛、茶文化专家赏析潮州光阴茶及凤凰单丛茶文化、鉴赏凤凰单丛茶博物馆等特色节目串珠成链，卓越纷呈，让预会来宾亲自体验茶文化的魅力以及浓郁畲乡风情，不断讲好畲茶故事，打响畲茶品牌，增长实现以茶兴业、以茶旺旅、以茶富夷易近，以多彩畲族文化为凤凰山区域高品质发展注入细小能源。

　　“举行这次行动，是我区深入实施‘百万万工程’、加速高品质发展的详尽事实，也是展现潮安文化、增长畲族文化立异发展的罕有机缘。”潮安区委副布告苏键锋愿望，经由一系列文化展览以及茶叶赛事，增强各地中华畲乡文化的替换与相助，进一步增长中华畲族文化的传承与发展，激发畲族文化新精力，发挥卓越中华传统文化。

　　近些年来，潮安区连结以铸牢中华夷易近族配合体意见为主线，立足于潮安特色文化资源先天，突出增强畲族文化呵护传承，鼎力增长石古坪、李工坑、山犁、碗窑以及岭脚等5个少数夷易近族特色村落寨建树，会集资源、会集实力增长以及美畲乡建树、增长两岸夷易近族往来替换，细密散漫凤凰单丛茶文化、畲族文化，紧抓“茶+遨游”导向，不断做强“茶+工业”根基，增长茶文旅深度融会发展，取患了优异成果。

编纂：吴冰   责任编纂：庞磊成