卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区座落在法国的西北部，卢瓦尔河从这里清静流过，小测产区内特别的卢瓦中世纪城堡以及划一的葡萄园临河扩散，被誉为“法国花园”。尔河这个产区的谷葡葡萄酒也彷佛它的景色平凡，弥漫了花朵的萄酒香气以及春天的舒畅精力。那末，常识你对于这个产区的小测清晰有多少多呢，本文考考你。卢瓦

　　1. 如下四个卢瓦尔河谷法定产区AOC中，尔河位于最西部的谷葡是？

　　A. 安茹（Anjou）

　　B. 桑塞尔（Sancerre）

　　C. 希侬（Chinon）

　　D. 慕斯卡德（Muscadet）　　

　　2. 卢瓦尔河谷低劣的甜葡萄酒平凡接管哪种葡萄酿制而成？

　　A. 长相思（Sauvignon Blanc）

　　B. 品丽珠（Cabernet Franc）

　　C. 霞多丽（Chardonnay）

　　D. 白诗南（Chenin Blanc）

　　3. 桑塞尔产区良多葡萄酒都具备较高的人造酸度，这些白葡萄酒接管何种葡萄酿制而成？桑塞尔产区20%的葡萄酒是红葡萄酒或者桃红葡萄酒，这些葡萄酒又由何种葡萄酿制而成？

　　A. 白诗南、品丽珠

　　B. 长相思、黑皮诺（Pinot Noir）

　　C. 长相思、品丽珠

　　D. 白诗南、黑皮诺

　　4. 慕斯卡德干白葡萄酒（Muscadet Sevre et Maine Sur Lie）是一款来自南特产区的葡萄酒，那末酒款称说中“Sur Lie”是甚么意思？

　　A. 指酒泥陈酿，经由酒泥陈酿的葡萄酒可能取患上愈加丰满的酒体

　　B. “Lie”是慕斯卡德内一个十分小的子产区

　　C. 指葡萄种类长相思

　　D. 指这是一款十分罕有的葡萄酒

　　5. 如下哪一个产区可能在其红葡萄酒的酿造中运用马尔贝克（Malbec）？

　　A. 都兰（Touraine）

　　B. 希侬

　　C. 索米尔（Saumur）

　　D. 安茹（Anjou）

　　6. 卢瓦尔起泡酒（Cremant de Loire）可能接管来自哪里的葡萄酿造？

　　A. 安茹-索米尔（Aniou-Saumur ）以及都兰

　　B. 卢瓦尔河谷所有子产区

　　C. 武弗雷（Vouvray）

　　D. 南特（Nantais）

　　7. 哪一个法定产区具备卢瓦尔河谷第一个民间特级葡萄园（grand cru）？

　　A. 普伊-富美

　　B. 武弗雷

　　C. 卡特休姆（Quarts de Chaume）

　　D. 萨维涅尔（Savennieres）

　　8. 罗莫朗坦（Romorantin）、黑诗南（Pineau d’Aunis）以及阿尔布瓦（Arbois）是？

　　A. 卢瓦尔河流经安茹的干流

　　B. 桑塞尔的土壤规范

　　C. 布尔格伊（Bourgueil）内具备特意土壤的子产区

　　D. 应承在卢瓦尔葡萄酒中运用的葡萄种类

1. D

　　四个产区中，慕斯卡德位于卢瓦尔河产区最西部，其葡萄园扩散在卢瓦尔河的南岸，慕斯卡德以斲丧白葡萄酒而驰名。

　　2. D

　　白诗南是法国的卢瓦尔河谷最紧张的白葡萄种类之一。白诗南收获期较迟，可能逐步积攒充实的糖分。平凡成熟度佳的白诗南会用来酿制干型或者甜型的葡萄酒。

　　3. B

　　桑塞尔葡萄园土壤为富含白垩质、排水性好的多石质土壤，且富含海生归天石，与夏布利（Chablis）很相似，十分适应种植长相思。在桑塞尔葡萄酒中，有20%是用黑皮诺酿制的红葡萄酒以及桃红葡萄酒，这些葡萄酒气焰较为轻捷。

　　4. A

　　慕斯卡德葡萄酒的酒标上每一每一会看到“Sur Lie”的字样，指的是酒泥陈酿。酒泥是发酵后的诞生酵母细胞，经由酒泥陈酿的葡萄酒带着醇厚的口感以及顺嫩的质地。这种酿造方式是慕斯卡德产区的传统。

　　5. A

　　都兰的红葡萄酒主若是接管品丽珠、佳美以及马尔贝克葡萄酿造。

　　6. A

　　7. C

　　8. D

　　罗莫朗坦是库尔舍韦尼（Cour Cheverny）产区的仅有指定白种类。黑诗南的原产地是法国的卢瓦尔河谷，其酿造的葡萄酒风韵奔放，最佳的黑诗南葡萄酒产自都兰产区。阿布娃是舍维尼（Cheverny）、武弗雷以及都兰产区的法定葡萄种类之一。（文/Estella）