一、鲍鱼将买归来的鲜方鲍鱼放入冰水中浸泡，这样就能让鲍鱼处于休眠的鲍鱼状态，而后将鲍鱼放到保鲜盒中，鲜方密封后放入冰箱冷藏保存。鲍鱼

二、鲜方将鲍鱼放入盆中，鲍鱼加水至鲍鱼一半的鲜方位置，倒入少许食用盐。鲍鱼假如炎天放就放在阳台寄存，鲜方假如是鲍鱼冬日就放入冰箱冷藏。

三、鲜方将鲍鱼倒入盆中，鲍鱼加食用油没过鲍鱼，鲜方而后将鲍鱼捞出装入保鲜袋内，鲍鱼放入冰箱冷藏保存。要将鲍鱼径自保存，省患上串味。

四、将买归来的鲍鱼洗涤腌臜，锅中待水沸腾会转小火。将鲍鱼放到锅里煮3分钟。晾凉后将鲍鱼放入密封袋中，最佳一个袋子装一个鲍鱼。而后把煮鲍鱼用的水倒入袋子里，水要没过鲍鱼。密封后放入冰箱保存即可。