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摘要： 自1998年纳入佩斯家族麾下后，柏菲柏菲酒庄日益精进，有年以优异晃动的份取分评葡萄酒品质于2012年荣升圣埃美隆一级A等酒庄。本文带您回顾其正牌酒取患上帕克团队满分评估的柏菲年份。 ABSTRACT： After the arrival of Perse family in 1998,有年 Chateau Pavie has been making consistent improvements and was classified as a Premier Grand Cru Classe A in 2012. Here is a review of its vintages that receive full points from Robert Parker Team. 柏菲酒庄（Chateau Pavie）座落在法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，于1998年被佩斯（Perse）家族纳入麾下。份取分评佩斯家族接受酒庄后，柏菲对于葡萄园以及酒窖妨碍了周全刷新，有年将酒庄的份取分评葡萄酒品质降职至全新高度。2012年，柏菲柏菲酒庄凭仗多年来优异而晃动的有年呈现信用降级，成为圣埃美隆产区仅有的份取分评4座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一。 
柏菲酒庄修筑（图片源头：www.vignoblesperse.com） 柏菲酒庄出品的柏菲葡萄酒气焰赫然，将详尽、有年实力预会集度融为一体，份取分评同时兼具新天下顶级酒款所展现出的矿物气息、清白果味以及充实特色，陈年后劲卓越，长年稳坐帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）以及《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）等权威酒评家以及媒体的高分榜单，着实力可见一斑。那末，柏菲酒庄红葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France）取患上帕克团队满分评估的年份有哪些？本文为您逐个揭晓。 2016年 2016年是公认的波尔多卓越年份。这一年的春天降雨清晰，天气以及顺潮湿，葡萄藤提前发芽，但在之后蒙受了降温，愿望放缓。所幸的是，5月的燥热天气让葡萄晃动着花。进入七、8月后，天气燥热去世板，昼夜温差清晰，葡萄愿望放缓，但幸好前期降雨较多，葡萄园内的土壤患上以贮存了充实的水份。9月份比往年同期的平均气温加倍燥热，月中的降雨以及风凉的夜晚辅助葡萄更好地成熟，同时连结了不错的酸度。 2016年柏菲酒庄红葡萄酒同时赢患了帕克团队与詹姆斯·萨克林的100分称许。这一年份由60%梅洛（Merlot）以及40%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，绽开出巧克力裹樱桃、紫罗兰、蓝莓以及覆盆子等迷人馥郁，果味短缺且精力十足，架构坚贞，单宁成熟且带有颗粒感，口感舒畅，余味弥久不散，使人流连不已经。 
2016年柏菲酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2010年 波尔多的2010年是一个传奇年份。这一年天气颇为去世板，部份气温比以前15年的平均气温稍低。年初天气以及顺，6月较为潮湿，潮湿的天气让土壤贮存了充实的水份，之后晴朗去世板的天气不断不断到10月份，葡萄晃动度过转色期以及成熟期，夜晚在这时期也变患上较为风凉，辅助葡萄在发展出幽美馥郁的同时还能连结不错的酸度。 该年份的柏菲酒庄红葡萄酒接管70%梅洛、20%品丽珠以及10%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿制，弥漫着成熟红醋栗、黑莓以及雪松等重大迷人的馥郁，口感舒畅且薄弱有力，单宁紧实，余味悠长，陪同白垩土、石墨及烟草的气息，使人垂涎。罗伯特·帕克（Robert Parker）对于这款酒兴致有加，给出了满分好评，并表彰它“所有都适可而止”。詹姆斯·萨克林及《葡萄酒审核家》也分说给其打出99分及98分的高分。 
酒庄葡萄园（图片源头：www.vignoblesperse.com） 2009年 对于波尔多来说，2009年无疑也是一个卓越而特意的年份。这一年葡萄愿望早期的降水填补了葡萄园的果然水，为招待7月中旬到9月中旬的去世板天气做好了豫备，辅助葡萄果实晃动愿望以及成熟。些许降雨之后，9月下旬至10月末天气都十分晃动，再加之9月以及顺的日间与风凉的夜晚，为葡萄成熟提供了极佳的条件。 这一年份的柏菲酒庄红葡萄酒飘散着烘烤李子、香料蛋糕、檀木、黑森林蛋糕及蓝莓派的香气，随同着些许雪茄以及香草的气息，充实的风韵与幽美的舒畅感达到失调，口感详尽顺滑，余味十分持久。这款酒取患了帕克团队的满分盛赞，此外，詹姆斯·萨克林也给出98的高分，并评估其“口感丰满薄弱，单宁华丽且耐嚼，回味悠长，是一款使人印象深入的葡萄酒”。 
酒庄酒窖（图片源头：www.vignoblesperse.com） 2005年 2005是波尔多又一个典型年份。年初燥热的天气使葡萄藤患上以晃动发芽以及着花，随之而来的是燥热去世板的愿望季，所幸8月一些适可而止的降水缓解了葡萄园的水份压力，9月也同样随同着些许适时的降水，时期部份日间晴朗燥热，夜间风凉，有利于葡萄连结充实的酸度并积攒充实的馥郁物资。 2005年的柏菲酒庄红葡萄酒同时取患了帕克团队以及詹姆斯·萨克林的满分评估，帕克自己对于这款酒极为歌颂，称其与2000、2009以及2010年份相同，都是庄主杰拉德·佩斯（Gerard Perse）打造的明星佳作，它飘散着芬馨香气的黑莓、醋栗、石墨以及雪松的气息，口感薄弱且丰满，单宁、橡木风韵以及酒精等因素欠缺融会，质地如天鹅绒般顺滑且富裕条理感。 
庄主杰拉德·佩斯（图片源头：www.vignoblesperse.com） 2000年 2000年是一个夺目的年份，夏日以及顺，早春不断到5月中旬都较为以及顺多雨，6月燥热去世板的天气辅助葡萄藤晃动愿望。在履历了7月的些许降雨后，7月末开始天气状态十分事实，尔后到采收季结束根基都是晴朗去世板的天气，葡萄采收患上以晃动妨碍。 该年份的柏菲红葡萄酒呈现亮眼，帕克在2015年品鉴这款酒时曾经评估它彷佛冰川般不断蜕变，具备重大的后劲。这款酒散发着浓郁的桑葚、树莓、黑莓、甘草以及熏香的香气，同时随同着一丝烘烤以及石墨的气息，其口感重大，风韵会集，馥郁迷人，陈年后劲十分卓越。 
葡萄园远景（图片源头：www.vignoblesperse.com） 至今，柏菲酒庄红葡萄酒共有5个年份取患了帕克团队的满分评估，这优异成果的眼前，既有事实年份的加持，更离不开酒庄酿酒团队的为虎傅翼，期待柏菲酒庄的佳酿给咱们带来更多的恐慌。（文/Flora） | 
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