中新社合肥5月24日电 题：两岸婚姻家庭“寻味”大别山

　　作者 　储玮玮

　　“咱们药食同源预制菜有冬虫夏草鲍鱼五花鸡、寻味九华黄精桂圆炖鸡汤，两岸接下来想开辟石斛炖鸡汤产物。婚姻”来自安徽省芜湖市繁昌区的家庭台商魏盼盼24日负责采访时说。

　　23日至24日，大别由安徽省台联机关的寻味两岸婚姻家庭中医药主题参访行动走进安徽六安。在九仙尊石斛文博园，两岸魏盼盼以及丈夫王龙一起“取经问计”。婚姻

　　六安市地处大别山北麓，家庭其金寨县、大别霍山县及相邻县区被誉为“西山药库”。寻味特意的两岸天文条件以及人造情景孕育了六安1866种药材，其中霍山石斛、婚姻灵芝、家庭茯苓、大别断血流、黄精、天麻名列“十大皖药”。

　　诞生于台湾嘉义的魏盼盼2016年到大陆发展。8年间，她在大陆恋爱“着花”、事业“服从”，夫妇二人育有一子，并在2022年初停办一家公司，斲丧销售两岸融会预制菜。

　　“喝一口削减中药材的台式浓汤，尝一块鲜嫩的繁昌五华鸡，两岸美食文化在舌尖交织。”魏盼盼说，自己是中医药文化的热衷者，随着人们对于养生的重视，将食物与中药材相配，经由非凡烹调的中式养生药膳深受市场兴致。

　　多少天前，她公司的3万份产物售罄，销售额达到2000万元国夷易近币。“菜品以及包装都很紧张，是呈现文化的载体。”魏盼盼说，妄想礼盒时，选用在中国代表高尚好运的黄色以及红色，印有龙纹图案，寓意送给最高尚的西崽，也愿把中华文化带到全天下。

　　疏花石斛、鼓槌石斛、齿瓣石斛……在大棚内，种种色调美丽的石斛花排汇邱素蕙立足，她来自台湾基隆，以及家人在马鞍山市停办了一家台菜餐厅，取名“一家亲”。

　　“石斛花不光详尽，而且是贵重的食材。台湾良多菜肴也以及花搭配，可能相互替换相助。”邱素蕙罕用石斛煲汤、做凉菜。她说，在台湾，药食同源历史悠长，像很盛行的姜母鸭、羊肉炉都因此中药入菜。

　　“一家亲”歇业6年，既成为皖台之间经贸替换的平台，也是大师吃养生药膳的“打卡地”。“食补不是一顿，良多都是打包好多少份，陆续吃一个月。”邱素蕙说。

　　如今，邱素蕙是马鞍山市台商协会副会长，此行她也聘用了台青退出。“两岸青年们配合沉浸在药食同源的学习历程中，是他们最大的收获。”她说。

　　台青应承煦是位合肥东床，其家人在台湾也开餐厅。“我以及爱人这次一方面是为了清晰传统文化，另一方面也是来追寻菜谱灵感。”

　　“台湾的餐厅曾经把《淮南子·天文训》中记实的二十四节气散漫中药材制成为了菜品，在当地推广。”应承煦说，这次想再将安徽的食材以及中医药文化带回台湾，探究新的食材做法。

　　安徽省台联专任副会长王宇靖呈现，安徽是中医药资源大省，素有“北华佗、南新安”之称。近些年来，随着安徽经济的发展，越来越多的台胞来皖修业守业、投资兴业、寄居生涯。本次行动大师走进“西山药库”，分享两岸瘦弱养生的履历，探究美食药膳的立异传承。愿望大师能进一步追寻商机以及灵感，夺取在皖台融会发展中有更大收获。(完)