南美国家智利是个使人向往的中间，这个狭长的羊驼由“咫尺之国”具备天下上最干旱的的阿塔卡马沙漠（Atacama Desert），有埋藏着有数神秘的干露个理复活节岛（Easter Island），有引人兴致的羊驼由羊驼奔流在山坡上，尚有盛行天下的干露个理葡萄琼浆。智利最大的羊驼由葡萄酒企业——干露总体（Concha y Toro）旗下的驰名的羊驼（Vicuna）葡萄酒便会集了智利两大特色，成为广受国内市场招待，干露个理同时也极具辨识度的羊驼由品牌。

干露总体明星品牌

谢世界葡萄酒市场上，干露个理干露始终是羊驼由智利葡萄酒的一大符号。在美国、干露个理英国、加拿大、日本、中国等主要的葡萄酒斲丧国家中，干露的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一，而且已经不断数十年。总体旗下具备十余个品牌，高端品牌包罗与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）相助建树的活灵魂（Almaviva），以及驰名的魔爵（Don Melchor）、麦卡斯（Maycas del Limari）以及红妖怪（Casillero Del Diablo）等，而羊驼等亲夷易近品牌在中国市场更具相助力，细小的实力保障了羊驼葡萄酒一流的品控，每一瓶羊驼葡萄酒都有着智利葡萄酒特意的风韵。

干露总体酒庄（图片源头：www.conchaytoro.com）

羊驼当初已经有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等多款国内种类酒款，这些葡萄酒展现出新天下国内种类葡萄酒应有的特色，果香别致而短缺，单宁以及顺，酸度怡人。

同时，羊驼系列也少不了智利有目共睹的佳美娜（Carmenere），这款酒带有成熟黑莓、紫罗兰以及非凡的青椒气息，酒体丰满，酸度适中，果味成熟，到处昭示着其智利佳美娜的身份。

在干型葡萄酒之外，羊驼的莫斯卡托（Moscato）甜白葡萄酒因可爱、舒畅战争衡的口感而成为良多葡萄酒喜爱者家中常备的酒款。

患上天独厚的新天下风土

西侧是宽绰的安定洋，东侧为联缀数公里的安第斯山脉（Andes），北侧是数百年未有降雨的阿塔卡马沙漠，南侧则是冰凉的南极。简直与世阻止的天文条件，发现了葡萄愿望的“世外桃源”。 充实的冰雪融水以及阳光保障葡萄瘦弱愿望，残酷的天气使葡萄藤免受病虫害扰乱。随着这块宝地登上葡萄酒历史的舞台，天下各地的酿酒师便纷纭到此大展本领，引入新的葡萄种类与酿酒技术，开始了智利葡萄酒的发达时期。

在此之后，良多产区凭仗卓越的风土锋铓毕露，其中最紧张（就产量来说）、面积最大的即是中间山谷（Central Valley）。这里是国内葡萄种类的天堂，适量种植赤霞珠、梅洛、西拉（Syrah）、霞多丽以及长相思（Sauvignon Blanc），智利的符号性种类佳美娜在这里也占有一席之地。羊驼赤霞珠、梅洛、佳美娜以及霞多富丽来自这一产区。

羊驼莫斯卡托甜白来自一个较鲜为人知的产区——伊塔塔谷（Itata Valley），它是位于智利南部产区（Southern Chilean）北部的子产区，天气规范为地中海天气，两条流经此地的河流以及较高的海拔带来了风凉的气以及顺充实的日照。伊塔塔谷的土壤主若是冲积土、粘土以及沙砾，包罗着充实的矿物资。酿造羊驼莫斯卡托的小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）在此可能欠缺愿望，在取患上充实风韵的同时连结舒畅的酸度。

高价“高配”——重大易患的悲痛体验

羊驼脾性温驯，迟钝而通兽性，呆萌中透着一点犀利，十分可爱，早些年还被网夷易近们参加十大神兽之一，因此红遍网络。正因有着相似的特色，干露抉择羊驼作为系列酒款称说，意在呈现羊驼葡萄酒夷易近人、放松易饮的特色。不重大的条理，不流通的单宁，也不过高的品牌溢价，羊驼葡萄酒惟独的是别致的果香、以及顺的口感以及失调的架构，这样的葡萄酒可能在配餐以及空隙光阴放松饮用。

十八般本领，样样懂患上

羊驼旗下酒款各具特色，适应搭配的食物规范也很宽泛。赤霞珠、梅洛以及佳美娜适应搭配红烧以及烤制而成的猪、牛、羊以及禽肉，霞多丽适应搭配海鲜、清蒸鱼、蔬菜沙拉等家常菜，莫斯卡托则是甜食喜爱者的福音，西式的蛋糕、馅饼与中式的面点都能与其相佐。能搭配川菜、湘菜等麻辣、重口胃菜肴的葡萄酒未多少，而冰镇后的莫斯卡托更能展现舒畅的风韵以及脆爽的酸度，缓解重辣重油带来的鼓舞以及油腻感，使人新生胃口。

除了搭配餐食，羊驼葡萄酒在调配酒类饮料方面也有极佳的呈现。盛行天下的桑格利亚汽酒（Sangria）制作重大、易于饮用，羊驼葡萄酒正是调配桑格利亚的低劣质料。以及顺易饮的羊驼红葡萄酒不会带来沉重的口感以及锋利的单宁，白葡萄酒则为成酒削减一份舒畅酸爽。假如你也兴致羊驼葡萄酒，无妨也试验用其调配其余饮料，品味羊驼葡萄酒的颇为风情。（文/Wylie）