杜夫（Dourthe）家族的葡萄酒事业始于1840年，经由近两百年的兰坐发展，该家族所具备的镇百杜夫总体（Dourthe）曾经成为波尔多的顶级葡萄酒公司之一，是家富波尔多葡萄种植与葡萄酒酿造的圭表尺度。如今，期酒该总体旗下具备多座波尔多低劣酒庄，宣告百家富城堡（Chateau Belgrave，米歇又名巴加芙城堡）即是尔罗其中之一。

百家富城堡红葡萄酒（Chateau Belgrave,兰坐 Haut-Medoc, France）始终以较高的性价比受到酒迷们的兴致。如今，镇百2020年百家富城堡红葡萄酒已经在红酒天下会员商城上线。家富

（此图仅供参考，米歇详情、妄想以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）

酒款走光：

1. 2020年百家富城堡红葡萄酒取患了詹姆斯·萨克林（James Suckling）92-93分的好评，酒质卓越。

2. 百家富城堡重视情景呵护，2018年以来，取患了法国农业部（French Ministry of Agriculture）认可的Terra Vitis认证以及高环保价格（High Environmental Value，简称HVE）认证。

3. 百家富城堡周围名庄林立，葡萄园风土条件患上天独厚。除了适时详尽的葡萄园打点，酒庄还延聘了驰名的“飞翔酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）负责酿酒顾问，从多个关键严酷把关，助力打造高品质琼浆。

4. 这款酒的酒标上印有一只金色雪貂以及一顶代表着“皇室”的皇冠符号。相传路易十五统治时期，酒庄地址地是一座狩猎行宫，狩猎行宫的林区内猎物充实，当时人们会驯养雪貂用于捕猎兔子，而这一图案正是为纪念百家富城堡地址地久远的狩猎历史而妄想。酒标上的金貂体态细长，俯首挺胸，架势十足，为葡萄酒削减了多少分贵气与王者风韵。

名家点评：

詹姆斯·萨克林：92-93分

2020年百家富城堡红葡萄酒十分幽美、舒畅，散发着黑莓以及蓝莓的香气，并陪同些许花朵的气息，酒体中等至丰满，单宁圆润详尽，余味弥漫精力。

酒庄故事：

法国国王路易十五（Louis XV）统治时期，百家富城堡是库唐索（Contanceau）家族的一座狩猎行宫，其后，库唐索家族内行宫左近种下葡萄树，酿起了葡萄酒。1845年，百家富城堡被波尔多酒商布鲁诺·德维（Bruno Deves）购入，随后，他投入大笔资金扩建酒庄，新建酿酒车间与酒窖，并在狩猎行宫原址上建造了现有住所。以此为根基，酒庄开始生产低劣佳酿，并在1855年分级时被评为五级庄。到20世纪早期，酒庄的名字正式由“Contanceau”酿成不断沿袭至今的“Belgrave”。之后，因为以及平等原因，酒庄度过了一段难题的时期。直到1979年，杜夫家族入主，酒庄才重获新生，逐步复原今日盛名。 

百家富城堡修筑（图片源头：Chateau Belgrave）

百家富城堡座落于波雅克（Pauillac）产区南部，毗连拉图酒庄（Chateau Latour，又名：拉图城堡）以及靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）等名庄，风土条件优异。葡萄园面积约8.3公顷，种植密度约为8,333株/公顷，葡萄藤的平均树龄约为25年。葡萄园土壤包罗少许砾石，排水性佳，而且砾石日间可能罗致热量，破晓能对于葡萄园起到保温浸染，有利于葡萄的成熟。园内种植有62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、31%梅洛（Merlot）以及7%品丽珠（Cabernet Franc）。

百家富城堡葡萄园（图片源头：Chateau Belgrave）

酒庄十分重视葡萄园打点，经由降职葡萄树的种植密度、适量的树冠打点及剪枝、除了芽、疏叶等方式严控果实产量，以获取风韵会集、品质极佳的酿酒葡萄。因为重视呵护情景，2018年以来，百家富城堡还取患了法国农业部认可的Terra Vitis认证以及高环保价格认证。

杜夫家族自接受百家富城堡后，便不断更新美满酿酒技术与配置装备部署，酒庄现装备有33个温控的不锈钢罐以及6个橡木桶发酵罐，以对于区别地块的葡萄妨碍加倍详尽的酿造。同时，酒庄还延聘驰名的飞翔酿酒师米歇尔·罗兰负责酿酒顾问，为葡萄酒的酿造提供教训，以打造幽美重大的葡萄酒。

百家富城堡酒窖（图片源头：Chateau Belgrave）

酿酒时，酒庄未来自区别地块的葡萄分开妨碍高温浸渍，随后再对于其妨碍酒精发酵以及苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵后的酒液将在橡木桶中熟化12个月，其中新橡木桶的比重为45%。（文/Laura）