（8）果蝇抗氧化基因mRNA表白水平的褐变黑枸测定

取-80⁰C保存的果蝇，Trizol法提取mRNA，杞抗反转录患上cDNA，氧化研-80⁰C备用。浸染Realtime-PCR法检测测定SOD一、褐变黑枸SOD二、杞抗CAT、氧化研MTHmRNA表白水平。浸染果蝇抗氧化基因实时定量PCR引物见表1。褐变黑枸

三、杞抗数据解决

本试验接管IBMSPSSStatistics22软件妨碍数据统计与合成。氧化研其中，浸染两两比照时接管单因素方差合成，褐变黑枸多重比照时接管Duncans多重魔难。杞抗试验服从以“均值士规范偏差（M±SD）”呈现。氧化研P＜0.05呈现两组之间存在清晰性差距，P＜0.01呈现两组之间存在极清晰性差距。

二、服从与合成

一、褐变黑枸杞中总黄酮、总酚含量以及褐变指数酚类、黄酮类以及卵白黑素被觉患上是主要的生物活性化合物，在食物中具备抗氧化功能。据报道，这些抗氧化化合物具备很强的从容基翦灭能耐，对于从容基诱导的疾病有紧张浸染。由表3可知，红枸杞以及褐变黑枸杞中的酚类浓度为0.890±0.008mgGAE/mL以及1.303±0.001mgGAE/mL。红枸杞以及褐变黑枸杞中黄酮类化合物的含量分说为1.588±0.225mgRE/mL以及2.300±0.256mgRE/mL。与红枸杞比照，褐变黑枸杞总酚以及总黄酮含量清晰性削减（P＜0.05）。服从表明，高温高湿解决可导致美拉德反映历程中总酚以及总黄酮的削减。

从表3可能看出，黑素类化合物在褐变黑枸杞中的褐变指数（420nm）为1.857+0.006。褐变黑枸杞的褐变指数清晰高于红枸杞（P＜0.05）。钻研表明，美拉德反映能产生高份子量的黑素。

二、褐变黑枸杞中主要的酚类物资

由表4可知，功能液相色谱检测了7种酚类化合物，主要包罗儿茶素、咖啡酸、P-香豆酸、芦丁、阿魏酸、槲皮素、绿原酸。其中对于香豆酸浓度为8.76±0.81mg/g，其次为儿茶素水合物（5.67+0.21mg/g），这两种化合物具备抗氧化活性，对于氧化伤害具备呵护浸染。与褐变黑枸杞比照，红枸杞中各酚类含量低于褐变黑枸杞。服从表明，P-香豆酸是褐变黑枸杞中酚类化合物的主要成份。

三、褐变黑枸杞对于果蝇寿命的影响

由图1以及表5可知，与个别组比照，饲喂枸杞后，各剂量组果蝇的平均寿命、最遐龄命及对于折诞生光阴均有清晰的缩短，诠释枸杞有未必的抗氧化浸染，对于果蝇寿命有未必的缩短浸染。其中，与红枸杞低剂量组比照，12mg/mL褐变黑枸杞组雄、雌性果蝇的平均寿命及最遐龄命均清晰缩短（P＜0.05），诠释褐变黑枸杞可能实用缩短果蝇的寿命，延缓果蝇朽迈，且泛起优异的剂量效应关连。

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