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探寻西班牙卓越产酒区

发表于 2024-10-18 01:27:57 来源:饕餮之徒网
摘要: 作为老牌产酒国,探寻西班牙谢世界葡萄酒的西班舞台上占有紧张的一席之地。本文将带你探寻西班牙多少个卓越的牙卓越产产酒区。 ABSTRACT: As an old well-known wine country,酒区 Spain plays an important role in the world of wine. This article introduces several excellent wine regions in Spain.

西班牙作为旧天下的老牌产酒国,具备超过4,探寻000年的葡萄酒酿造史,其葡萄种类多种多样,西班葡萄酒的牙卓越产种类也至关充实。而对于西班牙那些卓越的酒区产酒区,你又懂很多少多呢?

探寻西班牙卓越产酒区

图片源头:Catalunya Wine

1. 里奥哈(Rioja)

  提到西班牙葡萄酒,探寻就不患上不提到里奥哈葡萄酒产区。西班里奥哈位于西班牙北部,牙卓越产其分为3个子产区:上里奥哈(Rioja Alta)、酒区里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)以及下里奥哈(Rioja Baja)。探寻里奥哈最主要的西班酿酒葡萄种类是丹魄(Tempranillo),浓郁的牙卓越产橡木风韵是里奥哈葡萄酒的一大特色,且这些酒个别酒体丰满。相传这种气焰的里奥哈葡萄酒是18世纪时酒商效仿法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒来酿造的。

  2. 普里奥拉托(Priorat)

  普里奥拉托的驰名度尽管不里奥哈这么高,但凭仗产区特意的风土以及葡萄酒浓郁的风韵,该产区逐步谢世界的舞台上散发光华。普里奥拉托是一个多山的产区,产区土壤以板岩为主,这给予了葡萄酒特意的矿物资风韵。它以及里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa级别产区,生产的葡萄酒至关低劣。

  3. 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)

  长期以来,杜埃罗河岸生产了良多品质卓越的葡萄酒,深受一些葡萄酒喜爱者的兴致。产区的名字源头于杜罗河(Duero),酿酒葡萄就种植在杜罗河沿岸。该产区主要生产红葡萄酒,其气焰与里奥哈葡萄酒较为相似。杜埃罗河岸被看好成为下一个DOCa产区。

  4. 卡利涅纳(Carinena)

  作为葡萄酒产区,卡利涅纳的驰名度并不高,但它着实是欧洲区域最特别的葡萄酒产区之一。早在20世纪30年月,卡利涅纳就取患了DO级别认定,建树起其位置。该产区是尤物酿(Carignan)葡萄的原产地,而如今尤物酿谢世界良多产区都乐成种植。幽默的是,尤物酿在当地更多被称为马士罗(Mazuelo)。产区生产的低劣红葡萄酒酒体丰满,带有较重的橡木风韵,白葡萄酒酸度怡人,而桃红葡萄酒则是果香突出。

  5. 卢埃达(Rueda)

  卢埃达生产的弗德乔(Verdejo)白葡萄酒馥郁馥郁,至关驰名。尽管产区自今世就开始产酒,19世纪的根瘤蚜病却捣毁了产区绝大少数的葡萄树。不断到20世纪70年月,卢埃达才复原了葡萄酒斲丧。近些年来,卢埃达的葡萄酒也颇受招待,成为了必然少酒友的抉择。

  6. 佩内德斯(Penedes)

  佩内德斯是欧洲区域最特别的葡萄酒产区之一,产区的风土多种多样。患上益于这种风土多样性,产区生产的葡萄酒气焰多样。在海拔较低的中间,葡萄园光照充实,十分适应种植尤物酿、歌海娜(Grenache)以及丹魄。而海拔较高的腹地当地区域则生产了一些品质优异的白葡萄酒。

  7. 卡瓦(Cava)

  卡瓦是西班牙驰名起泡酒的称说,同时也是一个产酒区的称说。这种起泡酒必须以及香槟(Champagne)相同,接管传统法来酿造。卡瓦产酒区是西班牙一个DO级此外产区,包罗了多个天文区域,但大全副卡瓦起泡酒都产自加泰罗尼亚(Catalonia)的巴塞罗那(Barcelona)。卡瓦起泡酒的斲丧有严酷的限度以及规定,这也保障了其高品质。(文/Yuki)

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