滁州网讯（通信员徐以成 全媒体记者汤 珏）为周全保障2024年学校春天开学食物牢靠，明光实用降职校园食物牢靠水平，起劲连日来，筑牢明光市市场监管局多措施睁开校园食物牢靠插查整治专项行动，春天严控校园食物牢靠危害，学期校园筑牢食物牢靠防线。食物

机关一场会集培训。牢靠会集培训由明光市市场监管局、防线明光市教体局拟订一律培训妄想，明光经由聘用驰名行业专家现场授课教训，起劲让标杆餐饮单元介绍先进履历，筑牢机关参训职员现场审核等方式睁开，春天确保培训使命入脑入心。学期校园

发放一份防鼠指引。食物以《集中用餐单元食堂防鼠八项措施》为依据，牢靠面向学校食堂以及校外供餐单元特意印发了1000余份《集中用餐单元食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》。

制作一份清晰纸。针对于打点不规范、不到位等成果，制作了《明光市校园食物牢靠清晰纸》500余份，并收费发放给各学校食堂、承包经营企业、校外供餐单元以及包保干部。清晰纸包罗了校（园）长食物牢靠负责制、校外供餐留意事变等制度规范，有助于种种单元以及职员把握推广。

签定一份应承书。为保障学校师生饮食牢靠，督匆匆餐饮服务经营者推广食物牢靠主体责任，明光市市场监管局在春天开学之际特意机关53家校园餐饮服务的经营者签定了《校园食物牢靠应承书》，进一步树牢食物经营者遵章违法、牢靠第一的职业伦理素质意见。