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南美葡萄酒已经成新趋势

发表于 2024-10-16 18:31:31 来源:饕餮之徒网
摘要: 患上天独厚的南美天气条件使患上南美洲的葡萄酒工业日渐凋敝,良多葡萄酒喜爱者开始将目力投向南美大陆,葡萄南美葡萄酒逐步成为新趋势。酒已经成 ABSTRACT: Advantaged climate thrives the wine business in South America and wine enthusiasts start keeping their eyes on it. All of these make South American a new trend in wine world.

谈起南美洲的南美葡萄酒,人们未必想起阿根廷的葡萄马尔贝克(Malbec)葡萄酒以及智利的佳美娜(Carmenere)葡萄酒。这两款酒堪称是酒已经成南美洲葡萄酒的代表。可是南美在特别而怪异的南美大陆上尚有良多低劣葡萄酒,既有传统的葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,也有特意的酒已经成伯纳达(Bonarda)葡萄酒。让咱们一起来探究一下吧!南美

1. 阿根廷

阿根廷是葡萄南美洲最大的葡萄酒产国。除了驰名的酒已经成马尔贝克葡萄酒之外,阿根廷还盛产伯纳达葡萄酒以及特浓情(Torrontes)葡萄酒。南美特浓情是葡萄阿根廷特有的白葡萄种类,因带有香水味以及瓜果沙拉的酒已经成口感而著称。伯纳达在意大利又称沙帮乐(Charbono),所酿葡萄酒酒体中等,果味浓郁,大全副都适量早期饮用。阿根廷的葡萄酒产区也酿造赤霞珠以及霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,挨近大东洋比照风凉的区域所生产的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒也十分卓越。

  2. 智利

南美葡萄酒已经成新趋势

图片源头:Wines of Chile

作为南美洲西海岸具备狭长邦畿的国家,智利的风土条件多样,可作育多种葡萄种类。在风凉的区域种植着长相思(Sauvignon Blanc)以及霞多丽,如卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley);赤霞珠、西拉(Syrah)以及尤物酿(Carinena)则种植在较为燥热的区域,如空加瓜谷(Colchagua Valley)。智利的红葡萄种类之王是佳美娜,这种葡萄的风韵跟品丽珠(Cabernet Franc)很相似。假如你还想试点特意的,可能试试佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)葡萄酒以及灰苏维翁(Sauvignon Gris)葡萄酒。

  3. 巴西

往年的奥运圣地巴西除了桑巴舞驰名天下,葡萄酒也绝不逊色。巴西是南美第三大葡萄酒产酒国,排在阿根廷以及智利之后。可是巴西的葡萄酒根基是国内自销,很少进口外洋。巴西的葡萄酒大全副产自南部。在那边种植了梅洛(Merlot)、霞多丽以及长相思,尚有丹娜(Tannat)以及白麝香(Muscat Blanc)。巴西最驰名的是白起泡酒,个别为用莫斯卡托(Muscato)酿制而成的,带有比照突出的木本动物风韵。

  4. 玻利维亚

南美葡萄酒已经成新趋势

图片源头:wineofbolivia

玻利维亚的葡萄种植历史可能追溯到16世纪。可是玻利维亚的葡萄酒无论是在国内仍是外洋都难寻踪影,因为玻利维亚的天气燥热,大全副的葡萄种类都难以存活,除了亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。亚历山大麝香是一种能在燥热天气下愿望的白葡萄种类,玻利维亚大全副的葡萄园都种植此葡萄种类。在玻利维亚,亚历山大麝香会被用来酿制白葡萄酒,可是个别用它混酿而成的葡萄酒口感更佳。除了亚历山大麝香,玻利维亚还在天气适量的中间种植了大批特浓情、雷司令(Reisling)、梅洛、赤霞珠以及白诗南(Chenin Blanc)。

  5. 哥伦比亚

哥伦比亚的葡萄酒工业最近才开始发展起来,可能介绍的并未多少。除了在具备地中海天气的莱瓦镇(Villa de Leyva)种植着雷司令以及黑皮诺之外,其余区域燥热的热带雨林天气并不适应葡萄的愿望。

  6. 秘鲁

秘鲁天气以及顺,适应较多葡萄种类愿望。秘鲁生产歌海娜(Grenache)、赤霞珠、马尔贝克以及紫北塞(Alicante Bouschet)等红葡萄酒;白葡萄酒则有特浓情、长相思以及麝香葡萄酒等。

  7. 乌拉圭

除了阿根廷以及智利,乌拉圭是第三个具备代表葡萄种类的南美国家。丹娜是一种比照粗豪的葡萄种类,单宁短缺,酒精度中等偏高,所酿制的葡萄酒在南美洲十分受招待,辅助乌拉圭在葡萄酒天下赢患了声誉。除了丹娜,乌拉圭还种植着此外的欧洲葡萄种类,如赤霞珠、梅洛、品丽珠、霞多丽以及长相思等。此外,乌拉圭也种植了维欧尼(Viognier)以及红麝香(Black Muscat),红麝香个别用来酿造桃红葡萄酒。(文/Luisa)

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