提及葡萄酒界的驰名人物，罗伯特·帕克（Robert Parker）不可不提，仍连置信良多兴致葡萄酒的结帕同伙们都或者多或者少听过他的台甫。他在葡萄酒畛域气吞山河多少十年，克满饱览世间顶级佳酿，拉菲是神级全天下最驰名、最权威、年份最卓越的至今酒评家之一，被人们尊为“葡萄酒天子”。

罗伯特·帕克（图片源头：valandraud.fr）

抵斲丧者来说，帕克的评分宛如风向标平凡，为人们筛选高品质葡萄酒提供了紧张参考；对于葡萄酒来说，假如一款酒能取患上帕克90分及以上的好评，那末它在市场上不光会备受追捧，价格也会水涨船高。在帕克挑剔的味蕾以及严酷的品鉴要求下，惟独少全副品质卓绝的卓越佳酿能锋铓毕露，取患上好评。因此，一款酒想取患上帕克的高分好评并不重大，而要取患上他的100分满分好评则是难上加难，惟独少少数顶级的葡萄酒才有此殊荣，好比拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）。

2012年拉菲古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

拉菲古堡红葡萄酒是1855一级庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的正牌酒，也叫拉菲或者大拉菲，它在我国名扬四海，堪称是妇孺皆知。一提到顶级葡萄酒，置信良多人第一个想起的都是拉菲。罗伯特·帕克曾经品鉴过多个年份的拉菲，有些年份的酒款品鉴了不止一次，以是对于立个年份的拉菲也常泛起差此外评分，好比公共熟知的1982年拉菲。这款酒曾经取患上帕克满分好评，但2009年帕克再对于其妨碍品鉴时将分数调整到了97+分，这依然是一个十分高的评估，只是未能牢牢连结住满分好评。对于这种状态，本文不合计入内。

拉菲古堡修筑（图片源头：www.lafite.com）

依据罗伯特·帕克民间网站的统计数据，拉菲至今共有2个年份仍连结了帕克自己打出的满分，分说是1953年份以及2003年份。接下来，咱们来详尽清晰帕克是若何点评这两款满分酒的。

1. 1953年拉菲古堡红葡萄酒

在品鉴这款1953年份的拉菲时，我2次打出100分，尚有一次是近乎满分。依据一些以前的记实，这款酒在陈酿约30年时就已经欠缺成熟。酒款具备拉菲卓绝的香气，包罗矿物资、铅笔芯、雪松以及香料的滋味。这款酒的质地如天鹅绒平凡顺滑，欠缺圆润且口感可爱，失调且有结构感。假如你无奈判断这款酒是否寄存在风凉的酒窖，而且不知它是否经由频仍交易，那末如今最佳买1.5升装概况容量更大的版本。于1994年10月最后一次品鉴这款酒。

——罗伯特·帕克

2. 2003年拉菲古堡红葡萄酒

2003年份的拉菲与以前30年间（1982年、1986年、1996年、2000年、2005年、2008年、2009年以及2010年）生产的恣意一款顶级拉菲相同，近乎欠缺。这种感应源自12.7%的人造酒精度，2003年份的拉菲以酒庄典型之一——1959年份拉菲的典型气焰打造而成。这款酒由86%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、9%梅洛（Merlot）以及品丽珠（Cabernet Franc）以及味尔多（Petit Verdot）酿制而成，酒液边缘呈深浓的宝石红色以及紫色，陪同少许的杉木、铅笔芯屑、白巧克力、可可能及醋栗的香气。口感肥沃，风韵充实，酒体丰满，酸度偏低，极具蛊惑力与庞漂亮，这款高尚的葡萄酒气焰重大，充实迷人。酒款行将进入品质顶峰期，在接下来的20-25年里都市有很好的呈现。这款酒是年度酒款的候选人之一，这点毫无疑难。 

这便是这款经由欠缺陈年的2003年拉菲的两大乐成之处，而且它的浓郁度以及部份的庞漂亮令我恐慌。（宣告日期：2014年8月28日）

——罗伯特·帕克

一个是赫赫驰名的拉菲，名扬四海，万人追捧；一个是金字招牌般的帕克满分，稀贫乏有，罕有一见。当拉菲遇上帕克满分，这样的葡萄酒未必是琼浆玉露般的存在，引人遐想，令夷易近心向往之。（文/Laura）