“他们舜华鸭业公司带的产物全副卖光，连产物模子都被拿走了。告竣”3月15-17日，相助在第二届中国国内（佛山）预制菜工业大会（如下简称“工业大会”）上，近万来自湖南郴州的连产临武鸭、东江鱼丸等产物大受好评，物模万元排汇了多家企业洽谈相助，都被动告竣相助动向近万万元。拿走

“郴州农业资源先天优异，郴州菜受区域美食博采众长，纵然是在湖南本省，也是颇有特色的。”郴州市农业村落子局党组成员、总农艺师李绍萍介绍，郴州地形地貌充实，孕育出多种特色农产物，如低劣淡水鱼、麻鸭、黑猪、柑橘、油茶、酒类等，郴州是湖南最夙开始系统化推广预制菜品牌的地级市。

“以前没想到，会有这么多公司想分割相助。”湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司张司理看护记者，公司是农业工业化国家重点龙头企业，也是当初中国最大的麻鸭养殖加工企业。临武鸭是国家天文符号产物，中国八台甫鸭之一，肉质细嫩，滋味鲜美，公司所产“舜华牌”临武鸭接管规范化养殖以及加工挨次，被良多餐饮机构选用为菜品质料，在B端市场广受好评。

在这次工业大会上，临武鸭被良多广东企业所关注，不光产物售空，资料也全副派发。张司理还介绍，如今公司面临华东区域、粤港澳大湾区等市场增强C端市场开辟，经由电商、短视频平台等渠道，销量削减模式喜人。

来自郴州资兴市的东江鱼总体，这次带来了鱼干、烤鱼等产物，该公司销售职员介绍，东江鱼产自东江湖、东江水库一带，始终以品质优异著称。东江鱼总体并吞了陈腐鱼加工多项技术难题，开收回东江鱼系列产物106种，产物远销天下26个省市及“一带一起”国家以及区域。

2022年，郴州市推出“郴品郴味”区域专用品牌，深入发掘当地餐饮文化后劲，增长郴州美食与传统文化、夷易近俗文化相融会，全方位探究多业态融会，以小餐桌增长大工业。近些年来，郴州将特色农产物与餐饮相散漫，经由“规范基地+物流配送+授牌饭馆”模式，增长低劣农产物的大展现、大推介，农业工业的大汇聚、大发展。

在本次工业大会，郴州舜华临武鸭业、东江鱼总体、贵宾农业、凤楚食物、汝城凋敝食物等10家农业企业参展。他们带来的临武鸭、东江鱼、福城包子、栖凤渡鱼粉等一批具备中间特色的预制菜，以特意的风韵口感战败了以“嘴刁”著称的广东食客，“郴品郴味”特装展区成为工业大会上人气最旺的位置之一。

李绍萍呈现，经由展现“郴品郴味”品牌低劣抽象，愿望转达福城郴州预制菜餐饮新风气，为广漠斲丧者提供瘦弱，不便的生涯优选。“下一届大会，咱们还会带更多、更好的产物来，让更多斲丧者体验到来自郴州的鲜味。”

【撰文】孙岁寒

【实习生】王莹莹

【源头】南方村落子报