图为茶叶采摘后交给三位非遗巨匠制作。 福满春供图 本报讯(记者 林宗楷 实习生 詹跃真)垭后八仙母树“上新”啦!4月29日,凤凰由潮州市光阴茶文化钻研会提供教训、单丛福满春中国凤凰单丛营销中间主理的茶原中国凤凰单丛茶“瞻仰八号”原资料(垭后八仙母树)采摘仪式在潮安区凤凰镇乌岽山顶垭后村落举行,百年古树“垭后八仙母树”迎来一年一度的垭后采摘期。 春山含黛,茶韵飘香。树采式举行动中,瞻仰八号随同着千年古韵《流水》的中国资料摘仪悠悠奏响,采茶工人两手“并行不悖”,凤凰在枝桠间童稚地采摘着,单丛纷比方下子,茶原舒畅葱绿的垭后新苗在指尖飞翔,随后将一株株新苗童稚地支出篓中。仙母行 据介绍,凤凰单丛春茶采摘始于“白叶”,终于“八仙”。“八仙”属于迟芽种,被茶农们称为“收山茶”,每一年春末,惟独采摘完“八仙”后,全部春茶的采制使命才算美满实现。“八仙”是凤凰单丛十大花蜜香型中的高香型,花香霸气,高锐浓郁,芝兰花香清晰,汤色金黄黯淡,韵味特意,甘醇爽口带微甜,而老丛八仙更是韵味十足,外延充实而成为老茶客茶桌上可遇不可求的高端种类。 “采摘的垭后八仙,将作为福满春中国凤凰单丛茶的‘瞻仰八号’的原资料。”福满春品牌负责人卢迪介绍,“瞻仰八号”将在2023年中秋节刊行,天下刊行量仅500罐,每一罐7克,瞻仰系列是用锡罐制作,每一罐具备自力的序列排号、防伪标识、溯源码,以及茶树打点人以及非遗巨匠亲笔署名,而且反对于在线开具增值税专用发票,使刊行量透明化,使斲丧者权柄患上到保障。 凤凰辖区内现有100年以上的古茶树15000多株,200年以上的古茶树4600多株,这片愿望数百年,尚在吐露青春、生生不断的古茶树群被誉为“中国之国宝,是天下罕有的优稀茶树资源”,是凤凰茶工业高品质发展的紧张依靠。凤凰镇正被动增长凤凰山茶旅走廊建树,探究建树茶工业发展基金,建树业余工业园区以及今世化茶叶仓储基地,并依靠凤凰单丛茶博物馆、杰作夷易近宿、痴呆茶园等项指标建树以及经营,筹谋出一条茶工业、文化、遨游融会的绿色发展之路。
|