克日，粤产大剧《珠江人家》在CCTV-1综合频道黄金光阴热播，剧力荐新江人该剧粤味十足，皮冷剧情中不乏有“橘皮换陈皮”“冰镇荷兰水”等活泼注脚，相珠运用三位主角投身的央视艳亮三大行业，将粤药、黄金会陈粤菜、档热粤剧三大岭南文化元素融为一体，剧力荐新江人借脚色之口科普了新会陈皮成果、皮冷粤剧、相珠粤菜等岭南文化至宝。央视艳亮

(新会陈皮亮相央视热播剧《珠江人家》，时长共14秒)

陈皮分为“陈皮”以及“广陈皮”两类，档热“广陈皮”指的是新会陈皮。新会陈皮是广东省江门市新会区“土特产”，也是国家天文符号呵护产物、中国传统道地药材，有近千年历史传承，具备药食茶同源、食养俱佳的特意价格，享有“一两陈皮一两金”“千年人参，百年陈皮”之美誉。

新会陈皮仍是广东省岭南中药材立法呵护种类、广东十小道地中药材之一、广东三宝之首，具备行气健脾、燥湿化痰、降气止呕、舒肝利胆、理中以及胃、解结化痈等成果。清代名医叶天士所开“二陈汤”，特意指明陈皮者须为“新会皮”。

央视热播剧《珠江人家》提及新会陈皮药用。

作为有着近1800年历史的南粤历史文化名城，广东江门新会地处三江交汇之地，通江达海、生态绝美，孕育“鸟的天堂”；这里三水交汇，咸淡水融会，土壤肥沃；这里光照充实，雨量短缺，无霜期长，作育一片新会柑树愿望的福地，产出的柑果品质特意，皮肉兼用。

新会柑皮油胞粒大、油室丰满，依据区别采摘季节分为青柑、二红柑、大红柑，果皮色调的区别，制患上的陈皮风韵也各不相同。经开皮、晒制、陈化等炮制流程，并在新会当地人造情景下陈化三年以上，精心制成“新会陈皮”，新会也被誉为“中国陈皮之乡”。值患上留意的是，新会陈皮及其仅有原资料新会柑均为国家天文符号呵护产物，是天下罕有的“一果双符号”产物，新会陈皮炮制本领入选传统医药（中药炮制本领）国家级非物资文化遗产代表性名目名录。

新会陈皮亮相CCTV《中华风物广东美食篇》记实片。

【记者】陈志深

【源头】南方村落子报