中国斲丧者报深圳讯（记者黄劼）克日，深圳丧企记者从深圳市市场监管局召开的家食食物斲丧企业HACCP系统认证推广使命总结会上懂获取，该局扎实增长辅助25家食物斲丧企业建树以及美满食物牢靠打点系统，物斲其中15家食物斲丧企业初次取患上HACCP系统认证。业首

往年3月出台的系统《深圳市市场监督打点局对于增长食物斲丧及非凡食物行业高品质发展的多少多措施》将HACCP系统认证作为深圳市市场监管局服务企业、高品质增长企业发展的认证紧张使命来抓。紧接着，深圳丧企该局食物斲丧处以及技术机构深入企业张扬倡导、家食全程导入、物斲补缺补漏、业首建章立制，系统良多企业还经由加大投入、认证降职技术的深圳丧企方式来对于标HACCP，有力地强化了食物斲丧企业食物牢靠操作防御为主、家食历程打点的物斲理念，进一步夯实了食物牢靠主体责任。

往年5月初，深圳一家驰名茶饮连锁企业进军泰国市场，深圳市市场监管局食物斲丧处清晰这家企业要走向国内，经由系统认证是必备条件，于是被动上门教训、培训，经由审核企业外部品质文件，内审培训等，既降职了企业自身打点软件品质，又帮扶企业一次性经由HACCP认证打造硬件配置装备部署，晃动关上泰国市场。这家企业负责人呈现，HACCP系统帮扶使命对于他们降职危害防控打点水平十分无意思，除了可能进军国内市场外，还可能不断普及自身水平，为斲丧者提供更低劣、更放心的食物。

据深圳市市场监管局食物斲丧处无关指扶介绍，HACCP系统认证推广使命给食物斲丧企业带来了良多可喜的变换，企业宽泛反映，HACCP系统经由对于食物斲丧历程中的危害妨碍合成以及操作，可能确保食物的品质以及牢靠；经由对于食物斲丧历程中的紧张操作点妨碍监控以及调整，可能普及斲丧功能，削减浪费以及损失，削减企业的相助力；经由要求企业增强食物牢靠打点，强调了全员退出的紧张性，实用降职食物斲丧企业的牢靠打点水平，保障公共的食物牢靠；增长食物斲丧企业普及牢靠打点水平。深圳市市场监督打点局帮扶食物斲丧企业取患上HACCP系统认证无疑将为深圳的食物牢靠打点使命带来新的突破，也进一步增强市场监管部份服务企业高品质发展的定夺与能耐。