芦柑果实可食全副达到68%-75%，芦柑其中可溶性固形物含量为12%-15%。果实芦柑每一100克可食全副中含热量171.66焦耳、可食水份88.6克、全副卵白质0.7克、达到多少多脂肪0.3克、芦柑糖9.6克、果实纤维0.4克、可食灰分0.4克、全副钙25毫克、达到多少多磷19毫克、芦柑铁0.2毫克、果实维生素A14毫克、可食维生素B10.1毫克、全副维生素B20.03毫克、达到多少多维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。