一、鲫鱼鲫鱼宰杀后要确保清理腌臜,汤样鱼内腔的去腥黑膜未必不能有,因为鱼黑膜所含鱼腥味是鲫鱼最重的,假如鱼档老板宰鱼时不刮洗腌臜,汤样回家洗涤时,去腥自己也要入手解决。鲫鱼
二、汤样鲫鱼下锅煎前要腌制,去腥经由料酒、鲫鱼葱姜、汤样胡椒粉腌制,去腥可能增香辟腥。鲫鱼
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