摘要: 波尔多杜霍酒庄克日宣告取患上生物能源法机关患上墨忒耳认证,杜霍成为玛歌第一家取患上该认证的酒庄列级庄。 ABSTRACT: Chateau Durfort-Vivens,取患 the fifith growht of 1855 Classification, has recently announced to gain Demeter Certification, becoming the first classified growth in Margaux 法国波尔多(Bordeaux)二级庄杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)克日宣告,该酒庄2016年的上墨葡萄取患上国内生物能源法机关患上墨忒耳认证,成为玛歌(Margaux)第一个取患上生物能源法认证的忒耳列级庄。
杜霍酒庄的认证庄主贡札格·勒顿(Gonzague Lurton)称,这次认证是杜霍多年勤勉使命的服从,接管生物能源法酿造的酒庄葡萄酒是“风土的最佳表白”,而且生物能源法也是取患“呵护情景的最佳方式”。 图片源头:the drinks business 自贡札格于1992年接手玛歌的上墨这个酒庄以来,他逐步把酒庄的忒耳葡萄酒转化为有机葡萄酒,并接管了生物能源法。认证
费里埃庄园(Chateau Ferriere)的杜霍庄主是贡札格的妻子克莱尔维拉尔(Claire Villars),这所酒庄同样在2015年取患了法国国内生态认证中间(Ecocert)的酒庄认证。如今,取患费里埃庄园酿造的是有机葡萄酒。酒庄的运行凭证生物能源法的原则,现正处于向生物能源法转变的历程中,以取患上生物能源认证(Biodyvin)。
此外,维拉尔还具备位于波雅克(Pauillac)的五级庄——奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages-Liberal),此酒庄如今也在转化为有机酒庄,并接管生物能源法妨碍种植。(编译/Jasmine) |