为确凿保障汛期食物牢靠，线食汛食确保巡堤包保点食物牢靠，物快物牢7月28日，检筑市市场监管局连结关口前移，牢防实时退出，靠堤睁开汛期食物牢靠行动监测，线食汛食保障驻堤防汛一线职员食物牢靠，物快物牢为我市防汛使命筑牢“食物牢靠堤”。检筑

市市场监管局深入淮河大堤3个抗洪防汛值班点食堂睁开食物快捷检测使命，牢防为防汛职员供餐单元洽购的靠堤蔬菜、肉类、线食汛食鱼虾、物快物牢米、检筑面、牢防油等食材以及餐具妨碍现场快捷检测。靠堤功使职员深入一线，检测农药残留、兽药残留、瘦肉精、食用油的过氧化值以及酸价、二氧化硫等名目，以及餐具的清洁度。本次检测食材质料12批次，妨碍当初未检出疑似阴性，均为及格产物。发现餐具特意是一次性筷子的清洁度不同格牢靠隐患2处，现场提出适宜实际条件的整刊意见，责令整改到位。

检测职员将检测服从及夏日食物牢靠相干常识宣贯到每一位防汛职员。对于食物原资料、餐饮加工历程、餐具消毒等紧张关键，要求包保点食物牢靠打点员严把食物质料洽购关，现场教学食物加工制作、餐饮具消毒、饮用水卫生等汛期食物牢靠留意事变，要求严防逾期食物、“三无”食物、受传染食物、浸泡食物及质料、未经检疫魔难的病去世淹去世禽畜及其余不同格食物流入临时供餐点，确保防汛一线职员餐饮牢靠。（记者 柏松 通信员 孙锋 夏杨）