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安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

发表于 2024-10-17 20:29:12 来源:饕餮之徒网
摘要: 基于巴罗洛产区引入的安东“附加天文称说”制度,安东尼·盖洛尼也为巴罗洛产区的尼盖葡萄园拟订了分级系统,其中包罗10个紧张的洛尼罗洛“特级园”。 ABSTRACT: Based on the Barolo's official MGA system,葡萄 Antonio Galloni has made a classification of vineyards which includes 10 important EXCEPTIONAL sites.

意大利的巴罗洛(Barolo)葡萄酒不断都有着“酒中王者,王者之酒”的园分美誉,良多人将巴罗洛产区多变的安东风土与相距不远的法国勃艮第类比,觉患上内比奥罗(Nebbiolo)与黑皮诺(Pinot Noir)的尼盖成酒都色调较浅,都具备重大详尽的洛尼罗洛气焰以及卓越的陈年后劲,且都能很好地诠释风土特色。葡萄这也是园分良多葡萄酒从业者不断召唤对于巴罗洛的葡萄园像勃艮第那样妨碍民间分级的原因。

安东尼·盖洛尼的安东巴罗洛葡萄园分级

巴罗洛产区(图片源头:www.langhevini.it)

直到2010年,巴罗洛产区引入了“附加天文称说(Menzioni Geografiche Aggiuntive,尼盖如下简称MGA)”意见,洛尼罗洛并散漫出了181个具备“附加天文称说”的葡萄村落子以及葡萄园,包罗产区内11个村落子子产区以及170个葡萄园。园分

安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

巴罗洛产区(图片源头:www.langhevini.it)

但正如驰名酒评家安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)所说,如今的MGA散漫最大的成果在于,每一个村落子对于其葡萄园的散漫规范以及命名老例都有着各自的方式。比喻,塞拉伦加·阿尔巴村落(Serralunga d’Alba)就妨碍了严酷详尽的散漫使命,其葡萄园的领土也至关清晰;而梦馥迪·阿尔巴村落(Monforte d’Alba)则是最大的反面案例,因为政治因素,给斲丧者以及公共留下了一片被称为“布斯雅(Bussia)”的葡萄园,该园面积之大让其领土的界说缺少意思。

安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

塞拉伦加·阿尔巴村落(图片源头:langhe.net)

为了让巴罗洛的葡萄园更易于辨识,安东尼·盖洛尼基于巴罗洛产区民间的MGA散漫,将葡萄园分为了四大类,对于应四个品级:特级葡萄园(Exceptional)、卓越葡萄园(Outstanding)、值患上留意的葡萄园(Noteworthy)以及界定葡萄园(Delimited)。这与勃艮第的特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村落子级(Village)以及大区级(Regional)的分级简陋相似,但两者的一大主要区别是,巴罗洛的葡萄园个别包罗从上到下一整片山坡,好比法国园(Francia)、蒙普里瓦托园(Monprivato)以及伯奇斯峰园(Bricco Boschis);而在勃艮第,特级园根基都是在山坡中段,很少拆穿困绕全部山坡。 

安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

朱塞佩·马斯卡雷略酒庄的蒙普里瓦托园(图片源头:www.mascarello1881.com) 

特级葡萄园:指无论年份状态若何,都能不断生产具备特色的高品质葡萄酒的葡萄园。这些葡萄园在种种年份都呈现卓越,无论是在冰凉、燥热、多雨或者去世板的年份,始终能呈现出它们的特色。同时,这些低劣葡萄园生产的葡萄酒具备细小的瓶中陈年能耐。总而言之,它们代表了巴罗洛产区的顶峰。

卓越葡萄园:这些葡萄园生产的葡萄酒每一每一具备真正的特色以及品质,但不如特级葡萄园那样始终如一。这些葡萄园在勤勉的酿造商手中,或者在重大的年份里,最佳的地块生产的葡萄酒可能挑战特级葡萄园酒款。

值患上留意的葡萄园:多年来这个葡萄园的葡萄实用于酿制卓越葡萄酒。

界定葡萄园:有天文散漫领土的葡萄园,但个别很少或者不生产低劣葡萄酒的记实。

安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

瑟约古园(图片源头:www.robertovoerzio.com)

巴罗洛交互舆图(Interactive Barolo Map)

为了辅助读者更好地熟习巴罗洛的葡萄园,安东尼·盖洛尼团队还制作了线上“巴罗洛交互舆图”,舆图中每一个葡萄园都附有一段扼要的特色介绍,并摆列了安东尼·盖洛尼筛选的参考酒款。除了此之外,他还对于一些非凡的葡萄园妨碍了标注,其中包罗由两个村落子共有的葡萄园,如布鲁纳园(Brunate)以及瑟约古园(Cerequio);以及一些与当地酿造商亲密分割关连的葡萄园,好比孔特诺酒庄(Giacomo Conterno)的独占园(Monopole)法国园、朱塞佩·马斯卡雷略酒庄(Giuseppe Mascarello)的蒙普里瓦托园(多少乎独占园)以及绅洛酒庄(Luciano Sandrone)的卡努比·波西园(Cannubi Boschis,因酒庄而驰名)。

安东尼·盖洛尼的巴罗洛葡萄园分级

朗达园(图片源头:www.giovannirosso.com)

安东尼·盖洛尼的十大特级葡萄园(按字母排序)

1. 布雷亚园(Brea)

地址村落子:塞拉伦加·阿尔巴村落

2. 布鲁纳园

地址村落子:巴罗洛村落(Barolo)以及拉梦罗村落(La Morra)

3. 瑟约古园

地址村落子:巴罗洛村落以及拉梦罗村落

4. 法列多园(Falletto)

地址村落子:塞拉伦加·阿尔巴村落

5. 法国园

地址村落子:塞拉伦加·阿尔巴村落

6. 金艾斯特园(Ginestra)

地址村落子:梦馥迪·阿尔巴村落

7. 蒙普里瓦托园

地址村落子:卡斯蒂戈隆·法列多村落(Castiglione Falletto)

8. 安努亚特洛奇园(Rocche dell’Annunziata)

地址村落子:拉梦罗村落

9. 卡斯蒂格隆洛奇园(Rocche di Castiglione)

地址村落子:卡斯蒂戈隆·法列多村落以及梦馥迪·阿尔巴村落

10. 朗达园(Vigna Rionda)

地址村落子:塞拉伦加·阿尔巴村落(文/viaviaTina)

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