刀豆过多、刀豆马铃薯1个、马铃食用油过多、薯样盐过多、刀豆蒜3瓣、马铃生抽2大勺、薯样老抽1小勺。刀豆

马铃薯切粗条，马铃刀豆去筋切段。薯样

热锅冷油，刀豆下蒜瓣炒香后下马铃薯条炒至僻静焦黄，马铃下刀豆翻炒平均。薯样

下生抽、刀豆老抽，马铃炒至上色平均，薯样加水煮到马铃薯熟软，水量与食材持平，大火收下汁即可。