中国斲丧者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)克日，广东工地管闭《中国斲丧者报》记者从广东省佛山市顺德区市场监管局患上悉，顺德食堂食物为进一步增强顺德区工地食物牢靠使命，打造7月3日上午，牢靠顺德区食安办在中铁股份有限公司北滘名目部工地现场机关多部份召休团聚，全链周全增短工地食物牢靠使命，条监统力保广漠“都市建树者”的环系饮食牢靠。

　　据清晰，广东工地管闭当天预会部份职员脱离中铁股份有限公司北滘名目部工地食堂，顺德食堂食物鉴赏该食堂规范化的打造食物牢靠打点模式。据悉，牢靠该食堂厨房操作间已经上线顺德区食物牢靠社会共治平台，全链经由扫描食堂门口的条监统二维码，即可云端在线魔难食堂后厨操作状态、环系操作员工瘦弱证、广东工地管闭食物原资料源头等状态。

　　顺德区市场监管局、顺德区食安办相干向导呈现，顺德区各部份要打好工地食物牢靠保“胃”战，确保使命落实取患上实效，妨碍食物牢靠事件发生。同时，顺德区镇两级食安办要增强使命引领以及兼顾调以及，打造多部份协同作战的全链条监管系统。对于在前期排查中发现无证经营的工地食堂，要增强法律实时予以查处，实时消除了存在的食物牢靠隐患。

　　现阶段，顺德全区工地食堂接管三种供餐方式，一是对于配置食堂的工地，不论就餐人数多少多，均要求食堂必须取患上食物经营者答应证，由工地作为主体申领食物经营答应证，在支出答应证后由行业主管部份以及市监部份增强监管;二是对于不设立食堂的工地，接管具备“总体用餐配送单元”先天的配餐公司供餐的方式解决就餐成果，并将配送状态报送至各主管部份存案;三是对于工地工人自行在家解决用饭间题的食堂.由工中间向市监部份做好食物牢靠应承。

　　据顺德区市场监管局相干负责人介绍，从工地招招标开始到工地建树备工、工地施工实现，工地职员的饮食牢靠不断处于顺德各部份监管中。如顺德区政数局在工地招招标时要求招标单元在招标文件中清晰工地职员饮食牢靠打点责任;顺德区市场监管局、顺德区住建局、顺德区交通局等部份增强对于全区种种工地食物牢靠监管，压实工田主体责任;顺德区城管法律局配合做好工地周边食物行动摊贩的监管法律;顺德区市场监管局及其余部份在修筑工地名目实现后，督匆匆支出答应证的工地食堂实时规画答应证刊动手续，美满工地食堂的退出机制，做到有进有出，组成为了多部份协同作战的全链条监管闭环系统。

　　据悉，下一步，顺德区食安办将增强各部份之间的调以及配合，强化修筑工地食堂食物质料抽检使命，督匆匆各部份严酷查处修筑工地食堂无证经营、周边无证摊贩乱摆卖等违法违规行动，起劲保障“都市建树者”饮食牢靠。