西拉（Syrah/Shiraz）的表皮色调较深，酿造出的西拉葡萄酒具备中等至丰满的酒体，而且依据产区风土的西拉区别，还会呈现出一系列相异的西拉气焰。明天，西拉小编就为大师介绍一个位于南法的西拉西拉圣地——科尔纳斯（Cornas）。

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科尔纳斯座落于北罗讷河谷（Northern Rhone Valley），西拉北临罗讷省（Rhone）的西拉省城都市里昂（Lyon），以生产高品质的西拉西拉葡萄酒而驰名于众。事实上，西拉西拉是西拉科尔纳斯仅有的法定葡萄种类，当地约有115公顷的西拉土地都种植着它。在这里，西拉葡萄酒展现出重大的风韵，富含质感，并兼具土壤以及香料的气息。产区名“科尔纳斯”来自凯尔特语（Celtic），其最先出如今公元9世纪的历史文献中，意为“烧焦的土地”。1938年，在法国原产地命名呵护制度（AOP）刚建树不久后，科尔纳斯便被参加了这团系统。

　　科尔纳斯盛行大陆性天气，因此姑娘脱拉风（Mistral Winds）对于当地的影响并不如此外区域清晰。这个扩散着泛滥陡坡的产区，其土壤规范主要以风化的花岗岩为主，而在产区北部则因此石灰岩土壤为主。同北罗讷河谷的此外产区比照，产自科尔纳斯的西拉葡萄酒在气焰上是不够为奇的，这是因为在此外产区，酿造西拉葡萄酒时会应承退出大批的此外种类，但科尔纳斯却是个破例。产自科尔纳斯的西拉葡萄酒个别酒体比照丰满，并会在橡木桶中妨碍陈酿，因此每一每一散发着一股土壤的气息。此外，因为年轻的科尔纳斯西拉葡萄酒单宁较高且气焰流通，因此最佳让它在瓶中陈年纪年再开瓶饮用。

　　科尔纳斯的葡萄种植史最先可能追溯至公元9世纪，但在很长的一段光阴内，这里的葡萄酒都只在当地销售。直到上世纪80年月，科尔纳斯葡萄酒才逐步开始经由酒商销往天下各地，并因为其自身优异的品质，很快便变患上求过于供，价格也人造水涨船高。其中，最出挑的多少座酒庄包罗奥古斯特·克拉帕酒庄（Domaine Auguste Clape）、阿兰·沃歌酒庄（Domain Alain Voge）以及蒂埃里·阿勒曼德酒庄（Thierry Allemand）。若你是一位西拉喜爱者，或者是偏好酒体丰满及罗讷河谷气焰的葡萄酒，那末无妨试验一下来自上述酒庄的酒款吧。（文/Gerard）