为进一步增长“百县千镇万村落高品质发展工程”，助力“中国单丛茶之乡”——梅州兴宁单丛茶工业提档降级，提速克日，科技梅州市农林迷信院茶叶钻研所、助力东莞职业技术学院商贸学院先后到梅州兴宁径南镇睁开实地培训以及审核行动。兴宁科研院校的茶工退出，为兴宁茶工业的业高高品质发展注入痴呆实力。

如今春茶采摘已经进入序幕，品质后续该若何迷信施肥、发展修剪、病虫害防治呢？为了着实降职茶企、茶农的茶树养护打点本领，梅州市农林迷信院茶叶钻研所将培训课堂搬到庄家茶园里。专家们散漫径南镇茶树的愿望特色，遵照技术规范为茶农实地教学以及操作。实地实景、边学边思，专家们这一场“沉浸式”现场教学让茶农大叫“受益无限”。

梅州市农林迷信院茶叶钻研所专家为茶农现场教学。

另一方面，东莞职业技术学院商贸学院“百万万工程”袭击队一行则到达浊水村落茶酒工业社区，清晰兴宁茶酒工业的发展状态。在刚开馆的兴宁单丛茶文化馆里，队员们详尽清晰了兴宁市以及径南镇的种茶历史、种植种类、发展现状、茶叶品牌、制茶巨匠等根基状态。

在馆内的云鼎生态茶厂，茶农们正在忙碌着，机械也轰隆隆不断地转着。茶厂负责人看护队员们，他们正在把打包好的茶包放在“揉捻机”中妨碍揉捻做行。在负责人的统率下，队员们鉴赏了茶叶晒青、晾青、摇青、告竣、揉捻、烘焙、提香一整套工序流程，学习清晰制茶工艺。

随后，袭击队返回浊水村落以及胪声村落茶山选取具备代表性的地块妨碍五点取样，网络土壤、墨绿样品，同时收集该地块的毛茶样品，样品将被一律送往高校试验室睁开实用营养成份、硒含量、理化性子、微生物等方面的检测。

据清晰，检测数据将实用反映径南茶山总体土壤状态、墨绿及毛茶硒含量，为茶农清晰土壤状态、拟订土壤呵护打点措施以及接管有针对于性的种植降职妄想提供迷信事实依据，也将为径南镇建树绿色生态有机茶园提供精确、残缺的农业根基数据。

日后，兴宁市深入实施“百万万工程”，减速增长“绿美梅州”生态建树，鼎力建树浊水村落茶酒工业社区，着实打造斲丧、生涯、生态“三生融会”圭表尺度。径南镇从强化政策反对于、扩充工业规模、增长茶旅融会多个方面动手，兼顾用地、资金、强人等资源因素，加大茶叶工业发展步骤，搀扶今世茶叶加工，增强茶叶品牌建树，被动增长径南生态有机茶叶的斲丧、加工、销售全工业链发展。

【撰文】黄旭君

【图片】受访者供图

【源头】南方村落子报