2月2日，新春正值夏历小年，走下猪宴以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过小年”为主题的层凋定远县首届年猪节暨农产物赶大集行动在定太古城举行，让广漠市夷易近、敝年游客配合体味传统浓浓的欢喜年味，畅享舌尖鲜味。迎新

“小孩小孩你别哭，新春进了尾月就杀猪”。走下猪宴杀年猪是层凋定远民间一项历史久远、影响宽泛的敝年年俗行动。每一逢年初，欢喜当地公共便宰杀年猪，迎新聘用亲友好友齐聚一堂，新春配合品味丰产的走下猪宴欢喜。

当天下战书，层凋不光要“猪王”巡街，尚有捉年猪、打猪幌等关键，解锁影像中的浓浓年味，行动现场凋敝非凡、年味十足。随着一旁土灶的烟火气逐步升腾，大厨们纷纭拿出看家本领，现场制作“十大碗”年猪宴，送上一场视觉与味蕾激情碰撞的美食盛宴。纷比方下子光阴，“杀猪菜”、张桥红烧肉、三以及千张瘦肉羹等色香味俱全的菜肴陆续端上餐桌，往来的市夷易近游客禁不住扑鼻香味的蛊惑，纷纭立足旁不雅、品味鲜味，并连连欢呼。

行动现场还端出一道道“文化大餐”，《二龙戏珠》《凉亭锣鼓》等夷易近俗节目轮流退场，演员们身穿欢庆的时装，踩着欢喜的鼓点儿，舞动两条巨龙高下翻飞，取患上现场不雅众阵阵掌声。在农产物展销区，池河糕、能仁牛肉……来自该县各州里的特色农产物纷纭亮相，排汇泛滥公共立足购买。“行动既美不雅又好玩，还能买抵他乡特产，我感应颇无意机。”市夷易近张曼呈现。

记者懂获取，定远县是生猪养殖大县、国家商品猪斲丧基地县。近些年来，定远县强化“定远猪”资源呵护、开辟运用，不断增长“定远猪”天文符号农产物呵护使命，深耕“定远猪”工业发展，不断缩短工业链、降职价格链，不断擦亮“定远猪”这块“金字”招牌。

以“节”为媒、以“节”会友、以“节”匆匆发展。2023年以来，定远县被动短缺运用资源劣势，增长文化以及遨游工业深度融会，先后举行了令狐山夷易近俗文化节、池河梅白鱼文化遨游节等特色节庆行动，以节庆引流量、聚人气，增长农旅融会发展、增长村落子周全复原。