新西兰（New Zealand）的酿酒历史可能追溯到1819年，一个法国的香醇西兰大主教在这片土地上种下了新西兰第一棵葡萄树，如今新西兰历史悠长的葡萄酒庄不可计数。尽管这个国家葡萄酒行业的大人滴滴的新崛起还不超过25年，但所取患上的奉送造诣却是有目共睹的。这个国家也曾经蒙受过根瘤蚜虫的香醇西兰蹂躏，二战日后，葡萄新西兰的大人滴滴的新葡萄酒业逐步复原负气。带有新西兰当地风土特色的奉送低劣长相思（Sauvignon Blanc）在伦敦的一个品鉴会上锋铓毕露，很快就被大师记住以及兴致。香醇西兰

图片源头：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut

那末这个国家事实有何劣势能酿造出滴滴醇香的低劣葡萄酒呢？谜底之一便是它特意的人造条件。新西兰大少数酒庄离海边都不超过100公里，香醇西兰因此能被陆地性天气影响，秋天的收获季节不断光阴较长，天气也比照去世板，利于葡萄风韵物资的积攒。大少数产区都位于山水相依，风物如画的中间，这给予了葡萄酒愈加特意的风韵。因此大师能喝到如斯醇香的新西兰葡萄酒，全是拜大人造所赐。说到醇香的新西兰葡萄酒，就未必要提奥克兰（Auckland）产区。这是新西兰最特别的产区，它位于北岛（North Island）的北边，葡萄酒产区面积为550公顷，是新西兰主要的葡萄酒产区，也是赫赫驰名的产区之一。这里天气燥热，生产梅洛（Merlot）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以波尔多混酿（Bordeaux blend）而驰名。奥克兰的波尔多混酿具备薄弱的结构沉重的单宁，散发着李子、黑醋栗以及樱桃等重大的果香，酒体丰满，余味绵长。

　　除了奥克兰的波尔多混酿，马尔堡（Marlborough）的长相思也是人们兴致的酒款。马尔堡天气相对于去世板，阳光充实，生临时长。生产的葡萄酒带有柠檬、百香果、鹅莓以及青草等风韵，使人垂涎。不论你兴致红葡萄酒仍是白葡萄酒，在这片被大人造眷顾的土地上，你总能品味到令你有限回味的佳酿。（文/Sylvie）