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兴农评丨又食又拎 年味保留

发表于 2024-10-18 02:28:42 来源:饕餮之徒网

兴农评丨又食又拎 年味保留_南方+_南方plus

(兴农评,时长共1分42秒)

兔去雄风在,兴农龙来福份多。评丨三农大小事,又食又拎尽在兴农评。年味

广州亲戚,保留又食又拎。兴农不带上土特产踏上打工归途,评丨这个年就不能说过完。又食又拎在村落里过年,年味最使人难舍的保留“身外物”,可能便是土之又土的土特产。

特色年货,年味陆续。总有些食物惟独在过年时能耐吃到,总有些食物惟独在过年时吃才别具风韵。生涯忙碌,纵然在村落子,良多家庭也只在春节时才制作工序啰嗦的食物,比喻珠三角的油角、潮汕的粿、粤西的籺。过年时吃上家人自制的食物,滋味总是不平凡。假期行将结束,带上特色年货、自家种的菜、自家养的鸡,回就使命的都市,村落子的年味仍保留在这些物品中。

最土特产,悲痛家味。不华丽包装,不详尽配方,惟独奶奶、妈妈们用“约莫”“差未多少”的配方制作进去的食物,很土,吃一口,悲痛感远高于舌尖的鲜味感。每一其中间都有隧道风韵,每一个家庭都有特意口胃。最土特产,是对于游子最佳的宽慰。

独占滋味,血脉乡愁。小时的咱们总感应自家饭食不如人家香,待到外出修业、使命,小时弃如敝履的物品,如今是真香。乡愁并非形而上的存在,在每一总体心中,有色、有味、有形。土特产便是乡愁的“天文符号”之一,带上土特产离家,宛如在心中定向定位,稳稳前行,不忘去路。

假期行将结束,返程的土特产豫备好了吗?

【作者】杨雪

【源头】南方村落子报

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