2014年份勃艮第期酒品鉴会在英国伦敦举行，2014年份的酒呈期酒十分迷人，而其中的现特白葡萄酒最为夺目。红葡萄酒也同样富裕魅力，意夺适应早饮，年份有些红葡萄酒显患上十分华丽，勃艮但仍是第白白葡萄酒加倍排汇酒商以及酒评家的目力。

2014年份的葡萄霞多丽曾经被人们冷落的品评辩说多少个月了。2014年的酒呈天气十分不错，全部夏先天为两全副，现特前一半潮湿阴冷，意夺后一半却十分燥热，年份产出的白葡萄酒兼具高酸以及成熟的特色。

　　葡萄酒巨匠贾斯伯·莫里斯（Jasper Morris）呈现说：“从南到北，从马贡（Macon）到夏布利（Chablis），明天葡萄的品质十分晃动，确信无疑，明天是白葡萄酒之年。”维罗妮卡·杜鲁安（Veronique Drouhin）称之为“使人惊叹的白葡萄酒之年”。

　　但不是每一总体都这么被动。来自索斯比的葡萄酒巨匠瑟慧娜·萨克利夫（Serena Sutcliffe MW）说：“咱们需要子细推敲咱们的用词，2014年是十分好的年份，但不未必称患上上重大，重小年份对于葡萄酒象征着分庭抗礼的庞漂亮以及维度，但咱们在2014年的葡萄酒中并非每一每一可能找到。这些期酒里最佳的酒款，呈现的十分绝美，同时也十分别致，可是它们每一每一贫乏一点会集度。”

这周在伦敦试饮会上，勃艮第白葡萄酒呈现出晃动战争衡的特色。从入门级到收藏级，从根基款夏布利到夏布利特级园，这些葡萄酒同时呈现出详尽以及丰腴，并达到很好的失调。对于最顶级的白葡萄酒，它们在口腔中呈现出充实的蜜制瓜果以及柠檬草香气，坚贞的酸度给予葡萄酒较长的陈年后劲，夏布利白葡萄酒的呈现十分好。

　　白葡萄酒十分重大饮用，同时也十分重大负责，酿酒师们也纷纭呈现，从采收、压迫到酿造都不遇到任何成果。

尽管2014年的品质十分不错，但同样不应该淡忘临时环抱在勃艮第的“漫骂”——低产成果。2014年的产量确凿高于2013以及2012，可是2014年依然低于勃艮第的平均水平。2014年毁灭性的冰雹突袭勃艮第，令桑特奈（Santenay）、默尔索（Meursault）、沃尔奈（Volnay）、玻玛（Po妹妹ard）多少个村落受损严正，使他们的产量着落了25%-30%。

　　红葡萄酒同样呈现不错，但在采收光阴、酿酒师、葡萄园打点等多少个因素配合浸染下，区别葡萄园的呈现，错落不齐。最详尽的红葡萄酒同样可能呈现的十分迷人，红樱桃、蓝莓随同着详尽的土壤以及农场的气息，以及顺的单宁，激爽的酸度。

　　采收光阴对于红葡萄酒才说显患上十分紧张。9月份有一些果蝇骚扰葡萄园，薄皮的黑皮诺受到的影响加倍强烈。有些种植者不愿受到果蝇骚扰而提前采收，但服从却导致的成熟度不是十分高的葡萄酒。而另一些种植者则呵护的十分好，他们提前采去那些受熏染的葡萄，而把其余的留到最后一刻才妨碍采收，让葡萄达到欠缺成熟。（编译/Yankie）