倒葡萄酒时该倒多少多呢？不严酷来说，这取决于总体的倒酒多少多适喜爱以及习性。有的时倒葡萄酒喜爱者兴致逐步品味一杯红酒，享受在个把小时里，倒酒多少多适酒渐突变患上弛缓的时倒感应。而有的倒酒多少多适葡萄酒喜爱者则倒患上较少，他们更偏差于在最佳温度下享受完一杯葡萄酒。时倒

　　1. 羽觞中倒多少多酒有何影响？

　　个别来说，倒酒多少多适让一杯葡萄酒与空气打仗，时倒“呼吸”一下子，倒酒多少多适其滋味品味起来会愈加幽美，时倒因为酒在“呼吸”历程中，倒酒多少多适可能监禁其重大的馥郁物资。这也正是为甚么良多侍酒师侍酒时会妨碍醒酒。可是，假如一款酒与氧气打仗的光阴过长，就会开始氧化。为了谋求氧气与葡萄酒打仗的最佳面积，良多葡萄酒羽觞都市依据各个规范的酒来妄想其巨细以及杯型。白葡萄酒的羽觞个别比红葡萄酒的羽觞窄，这是因为轻捷的白葡萄酒监禁馥郁物资所需要的氧气比酒体更丰满的红葡萄酒更少一些。

　　倒酒的时候，倒多少多酒决定了与氧气打仗的空间有多少多。假如你将羽觞倒满，酒液就无奈短缺打仗氧气，内敛的香气无奈患上以残缺监禁，而且酒倒患上太多品味患上越慢，酒液的温度也会越高，这也无益于葡萄酒展现其欠缺的口感；但假如你倒患上不够，酒液过多地以及氧气打仗，酒的口感大风韵也会受到影响。平凡来说，一杯酒的量要少于杯子容量的二分之一。

　　2. 行动白葡萄酒该倒多少多？

　　个别来说，行动型的白葡萄酒简陋倒羽觞容量的一半，这既能保障有充实的空间来旋转杯中的酒液以监禁其风韵，又能防御轻捷的酒液因打仗过多的氧气而变患上寡淡乏味。简而言之，咱们可能依据自身的需要以及葡萄酒的口感来抉择打仗氧气的面积。假如你不知道你的酒需要多少多氧气焰略适饮的温度，可能试验残缺冰镇一瓶白葡萄酒，而后倒满杯子，再逐阵势品味，并做好条记，留意杯中葡萄酒滋味的变换。个别来说，酒的风韵会随着温度的回升而发生改动。

3. 红葡萄酒

　　一杯红葡萄酒的量需要倒多少多，良多时候取决于你在甚么场合享受它。在大少数业余品酒会上，侍酒师给你倒的酒量平凡不会超过广口玻璃杯的三分之一，这是为了留出充实的空间旋转酒液。少于广口玻璃杯的三分之一是比照罕有的倒酒量，因为这样可能延迟醒酒的光阴，让你不用期待过久就能品味到葡萄酒口感极佳的瞬间。但倘若你要在晚饭中以一款葡萄酒作为佐餐的主角，那末倒酒的量占羽觞容量一半也未尝不可。但切记一点是，任何场合，都不要将羽觞倒满，因为这会让你的红酒患上到魅力。

4. 起泡酒

　　对于香槟（Champagne）来说，良多人习性用笛形杯，但着实钻研发现，运用比笛形杯更宽一点的杯子享受香槟，让酒液打仗更多的氧气，口感会更佳。但也尽量即便不要运用碟型杯，因为碟型杯会使香槟的气泡消散患上很快。倡导运用规范的白葡萄酒羽觞来享受起泡酒，倒酒的量操作在羽觞容积的二分之一之内。对于轻细陈年过的香槟来说，窄口的杯子是比照适量的，倒入酒液的量约为羽觞容量的3/4，这样可能保障气泡的活泼。一款年轻、活泼的起泡酒对于氧气的能耐则强一些，以是与氧气打仗的面可能更广一些，因为它的气泡会消散患上比照慢。

5. 增强型葡萄酒

　　增强型葡萄酒是比照难侍酒的一类葡萄酒，因为人们并不会一次性就喝完杯中的酒。增强型葡萄酒平凡置于在大杯子中，品味起来口感会更佳。传统的波特杯只能装下约6.5盎司的葡萄酒，且每一每一需要倒满。这种羽觞的成果在于不给葡萄酒呼吸的空间。可能试验运用规范的葡萄羽觞来装波特酒（Port），所倒酒液的量少于羽觞容量的1/4，这样可能给葡萄酒充实的空间来监禁其魅力，特意是享受一款口感重大的甜型餐酒，这样的侍酒方式会让你的葡萄酒展现出欠缺的口感。

　　总而言之，无论倒甚么酒，无论运用甚么杯子，倒的量为多少多，其终纵指标都是为了辅助你更好地享受你的葡萄酒。（文/Estella）