提起美国加州（California），良多人都市想到迷人的应葡阳光沙滩，抑或者是加州热门的好莱坞（Hollywood）片子。着实，土为萄种加州仍是甚适一个驰名的葡萄酒的朝圣地。这里有风物如画的应葡葡萄园以及酒庄景色，尚有引人入胜的加州葡萄酒。这所有患上益于加州特意的土为萄种风土条件，那末加州的甚适风土事实有甚么劣势呢？

1. 有利的地中海天气      

受地中海天气影响的产区平凡夏日燥热去世板，夏日以及顺多雨，应葡而加州正是加州属于这种天气。与美国其余区域区别，土为萄种加州降雨主要会集在每一年10月至次年3月这6个月，甚适避开了夏日，这正好能为葡萄提供一个简短而去世板的愿望季。      

众所皆知，葡萄在愿望季需要特意精密的照料，假如这临时期雨水过多，就会导致葡萄果实缩短，风韵物资不够会集，严正的话还会导致葡萄间接涨破。此外，降水之后的潮湿情景还会繁殖种种细菌，从而给葡萄带来潜在的危害。因此，患上益于简短而去世板的愿望季，加州的葡萄可能瘦弱晃动地愿望。除了此之外，加州的葡萄采收个别在10月前结束，恰幸好雨季惠临前实现，防御葡萄果实被雨水冲洗而导致风韵寡淡。

2. 重大的山脉地形      

加州区域以地形重大而驰名，其产区大概况是群山环抱，谷地纵横。这些山脉能为葡萄树提供人造的屏障，呵护葡萄园免受极其天气的侵袭，比喻热浪侵袭。在腹地当地区域，山脉融雪还能为葡萄种植提供充实的水资源。此外，海拔较高的葡萄园昼夜温差大，这有助于缓解葡萄成熟的速率，使患上葡萄在飞快成熟的历程中积攒充实的糖分以及发展出重大的风韵。      

加州重大的地形给予其多样的土壤规范。其中一些山脉被火山岩浆包裹，因此土壤中含有少许的火山岩。这些土壤个别排水性较好，能罗致保存热量，且富含矿物资成份，能为加州葡萄酒带来特意的风韵以及特色。

3. 宽绰的海岸线      

咱们都知道，湖泊可能对于周围情景起到调节的浸染，而加州宽绰的海岸线更是如斯。比喻，纳帕谷（Napa Valley）以及索诺玛（Sonoma）区域常有陆地气流组成的晨雾。这些薄雾可能提供未必的水份，还能缓解温度回升的速率，使患上葡萄在较为以及顺的情景下愿望。

而在中间海岸（Central Coast）以及蒙特利（Monterey）等产区，陆地的气流以及大风带来了风凉的天气，使患上这些产区可能种植兴致冷凉天气的种类，比喻黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnay）。

尽管加州并不像法国波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等产区那般具备悠长的历史，可是它凭仗着自身的天时天时劣势谢世界葡萄酒名目中占有紧张的一席。（文/Shirley）