克日，加州（California）两大巨头酒庄对于立天宣告收买葡萄园。收买威廉莱斯酒庄（Williams Selyem Winery）在俄罗斯河谷（Russian River Valley）收买了33英亩的葡萄赛桐葡萄园（Saitone Vineyard），而海烟酒庄（Sea Smoke Estate Vineyard）则在圣丽塔山（Santa Rita Hills）收买了61英亩的独创商机丽塔王冠葡萄园（Rita’s Crown Vineyard）。

　　1. 威廉莱斯酒庄

　　威廉莱斯酒庄是加州巨头酒庄美国加利福尼自由亚州驰名的酒庄之一，以自家酿制的收买黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒驰名。1987年，葡萄在加州展览会（California State Fair）上，独创商机该酒庄1985年份的加州巨头酒庄罗切利黑皮诺（Rochioli Pinot Noir）夺患上头筹。之后，收买威廉斯莱酒庄一跃成为美国最抢眼的酒庄之一，同时也开始在国内葡萄酒的舞台上锋铓毕露。

图片源头：www.williamsselyem.com

尽管比照起黑皮诺，酒庄生产的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒没那末驰名，但仙粉黛的种植历史比照久，至今为止，已经有46年的历史了。这次收买，对于威廉莱斯酒庄来说，无疑是为虎傅翼。赛桐葡萄园具备索诺玛县（Sonoma County）最特别的葡萄藤，其中老藤仙粉黛树龄超过120岁，且其面积约占葡萄园的三分之一。借这次收买，威廉莱斯酒庄仙粉黛葡萄酒的品质可能取患上更洪流平的普及，患上到较大的发展。

　　酒庄的现任庄主约翰·戴森（John Dyson）呈现，赛桐葡萄园是俄罗斯河谷种植历史的一个缩影。收买该葡萄园，酒庄不光能患上到一流的老藤仙粉黛种植园，而且可能传承该区域的种植历史。未来，酒庄规画在该葡萄园斲丧繁多葡萄园葡萄酒，而且会被动追寻契机，收买更多的仙粉黛葡萄园。

　　2. 海烟酒庄

　　海烟酒庄位于美国加利福尼亚圣巴巴拉县（Santa Barbara County）的圣丽塔山区域。受圣塔伊内斯河（Santa Ynez River）河谷微天气的影响，海烟酒庄具备作育顶级黑皮诺的事实条件。

海烟酒庄这次收买丽塔王冠葡萄园，主要出于两个原因：

　　（1）丽塔王冠葡萄园的天文位置优异。该葡萄园面朝南方，位于海拔200到300米的山坡绝壁上，光照充实。下战书，海雾从圣塔伊内斯河谷随风吹入，为葡萄园送来凉风，缩短了葡萄的成熟期。这样，接管该园黑皮诺酿造出的葡萄酒可能取患上极佳的成熟度，风韵愈加浓郁，单宁更短缺。

　　（2）丽塔王冠葡萄园可能带来商机。自1998年以来，丽塔王冠葡萄园就不断向其余酒庄发售充实且低劣的葡萄，这可觉患上酒庄带来利润。

　　酒庄的副庄主维克特·盖乐格斯（Victor Gallegos）呈现，酒庄规画让丽塔王冠葡萄园不断发展与其余酒庄的营业，为他们提供质料，临时不会把葡萄园的葡萄作为酒庄酿酒的质料。同时，酒庄也会在该葡萄园接管有机种植法以及生物能源法（Biodynamic）种植，普及葡萄的品质。（文/Jenny）