一、鲟鱼鲟鱼冷冻保存光阴在一年左右，样贮可是鲟鱼保存前要将鲟鱼宰杀，将内脏全副清理腌臜，样贮而后用刀将鲟鱼切成鱼块，鲟鱼装在保鲜袋概况食物袋中，样贮用绳子将袋口封严，鲟鱼最后将鲟鱼装入冷冻室内保存。样贮

二、鲟鱼食用隐讳：鲟鱼含有充实的样贮脂肪、卵白质、鲟鱼氨基酸等营养物资，样贮有着较高的鲟鱼营养价格，但食用鲟鱼时不能吃干笋，样贮否则重大泛起血管抽搐的鲟鱼症状，而且鲟鱼以及胡萝卜、萝卜一起吃，营养价格会着落。