克日，有西班牙葡萄酒“酒王”之称的亚尤贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）正式发售其2005年份的尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico），这距离该酒款本应发售的红葡光阴已经推延了两年。

图片源头：the drinks business

贝加西西里亚酒庄的酿酒师贡柴罗·伊图里加（Gonzalo Iturriaga）批注道，酒庄所有酒款大多在酒窖里陈酿10年即可发售，正式但因为这款2005年份的发售尤尼科红葡萄酒在早前试饮时，便展现出其宽重大气的年份尼科品质，因此酒庄决定延迟发售该酒，加西对于其妨碍更长期的西里陈年。贡柴罗还说道，亚尤“这款酒具备很好的红葡发展后劲，但单宁比照薄弱，萄酒酸度较高，正式适量不断陈年一段光阴，之后酒款的呈现也会有所区别。”

　　此外，对于该年份酒款，BBR洽购总监、葡萄酒巨匠卡特里奥娜·菲尔斯塔德（Catriona Felstead MW）也给出了这样的评估：“这款2005年份的尤尼科红葡萄酒具备甚为迷人的香气。我发现这款酒有着超乎构想的详尽感，在酒中能清晰体味到单宁，又集详尽的口感以及迷人的舒畅感于一身，是一款适应不断陈年以及发展的葡萄酒，不外其品质以及魅力当初也已经泛起进去。”

　　当初，这款2005年份的贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒正式宣告的保税价为每一箱549英镑（折合国夷易近币约为4,777元），其中每一箱的数目为3瓶，单瓶价格为183英镑（折合国夷易近币约为1,592元）。对于此，卡特里奥娜向the drinks business呈现，有酒商在去年取患了该酒未必的销售配额，导致酒价轻细走高，她愿望这款酒的价格能再亲夷易近一些。

　　同时，因为推延发售，这款2005年份的尤尼科红葡萄酒临时贫乏业余酒评家对于其现阶段呈现的品鉴以及打分。不外卡特里奥娜确信，经由重新品评之后，酒评家们为这款酒给出的分数以及评估无疑会是“为虎傅翼”。

　　事实上，因为2005年份的酒款推延发售，贝加西西里亚酒庄将酒款的发售挨次作了调整，2007以及2008年份的尤尼科红葡萄酒已经提前发售。近些年，该酒庄酒款的发售挨次为：2004年份、2007年份、2008年份、2005年份。而据贡柴罗泄露，酒庄2006年份的尤尼科红葡萄酒定于2018年发售，尔后酒款的发售将重新回到个别挨次，于2019年发售其2009年份的葡萄酒。（编译/Vivian）