HI=0.243+0.125+0.025=0.393

DBP、广州DEHP以及DIBP的市居食主HQ值均<1,诠释广州市居夷易近对于DBP、DEHP以及DIBP的夷易披露量均处于牢靠水平。而且上述3种物资的近伙甲酸及积攒披露危害指数(HI)为0.393,<1,诠释广州市居夷易近对于这3种邻苯二甲酸酯的积攒披露珠平在相对于牢靠畛域内。

3 品评辩说

近些年来，邻苯PAEs的酯类珠平慢性毒性已经引起国内社会宽泛关注，当初已经睁开了一系列伙食源头PAEs披露评估钻研。物资危害如Gerhard HY等评估了德国人群伙食蹊径摄入DEHP的披露评估水平。服从呈现，广州全副人群 PAEs的市居食主伙食逐日披露量较高，曾经挨近逐日最大耐受量或者参考剂量等牢靠限值。夷易有学者在国内睁开了食物中 PAEs的近伙甲酸及披露珠平,发现DBP、DIBP以及DEHP等物资在食物中披露量相对于较高，邻苯披露珠平挨近甚至超过逐日耐受摄入量值。酯类珠平

钻研呈现DBP、物资危害DEHP、DIBP在肉类、蛋类以及水产类及其废品的含量比其余食物种类高，与深圳市、厦门市居夷易近食物塑化剂披露危害的钻研服从相似。可能PAEs是脂溶性物资，重大积贮在脂肪含量高的食物中，如蛋、畜禽肉类等，故在该类食物的含量会比照高。

经由当地居夷易近伙食斲丧合计食物中这3种PAEs的摄入量，发现肉类、蛋类以及水产物为主要披露源头，而且DEHP逐日披露量比DBP、DIBP大。但与国内其余都市比照，广州市伙食中 PAEs的逐日披露量处于较低水平。主要原因是烹调加工可能会着落食物中的PAEs含量,而其余钻研报道多为市场生食物。

钻研呈现DBP、DEHP、DIBP危害商微危害指数<1,诠释广州市居夷易近伙食蹊径该类物资的积攒披露珠平处于牢靠畛域。尽管广州市伙食中PAEs传染处于较低的水平，但随着PAEs运用的日益削减，进入食物链的PAEs也会逐步削减。应进一步接管措施削减食物中PAEs的传染，如严酷操作农贸市场以及超市塑料食物包装打仗资料的运用，增强水产物运输历程中塑料容器的打点等，以着落食物中的PAEs水平。

该钻研主要睁开广州市居夷易近同样平凡斲丧量较大的10类食物中的关注度较高的3种PAEs, 后续将在加大样品量的根基上，进一步扩充检测PAEs种类以及拆穿困绕所有伙食种类，使检测数据更具代表性，使服从更具备参考价格。

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